普洱茶有百山百茶、百家百茶、百批百茶之说，因此选茶时要根据自己的经济能力，选择适合自己的茶，不要跟风，也不一定要选名山茶。若大家对这个问题感兴趣，或想了解更多的普洱茶知识信息，请关注@茶性随心 ，编者在之前已回复或写过关于如何选普洱茶、普洱茶健康功效普洱茶工艺、普洱茶品质等普洱茶知识，供大家参考。。
普洱熟茶与生茶的茶饼、汤色和口感有何差异？
一、外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。二、口感滋味大不同生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩，但好的茶是苦能回甘，涩能生津；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。三、汤色叶底大不同生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。
四、功效作用大不同生茶茶多酚的含量很高，白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显；熟普经过发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。五、制作工艺大不同生茶，鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱；熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。
普洱熟茶有几十的、几百的和几千的，除外观以外，喝起来有什么不同呢？是文化还是炒作？
这个问题是说到了市场的痛点上，作为普洱茶的生产商来说的话，像我们一道集品的熟茶，每年就只做两个品种，两个品种就只有10-20吨的量。从生产的角度来看1、“选料”是第一个关键点，选料的成本就决定了熟茶成品后的价格，第一年做出来的熟茶一般是不流通到市场的，我们要进行一年的存储，让”渥堆发酵“后的堆味在储存空间中自然的散发。
货品到了客户家里的时候才能呈现出好的味道。2、发酵制作的工艺要求也是决定价格的关键，普洱茶的熟茶制作过程是一个对制茶师、制作环境及制作环节的一个挑战，洒水的时间、翻堆的把握、温度的控制等等只要有一点的马虎，十吨或几十吨的茶叶就成为了废品，不能再到市场上去流通。3、发酵好的茶在最后进行开堆时，注重品质要求的企业就会进行一次分级，这也是价格评判的一个关键。
从生意的角度来看以前在信息不流通的情况下，关系好的可以卖高价，卖不出去的就只能贱卖。现在信息流通了但做茶人也很无奈的笑看市场，“班章老熟茶”“50年老熟茶”“冰岛熟茶”如果你是普洱茶的消费者又刚好看到了这些宣传，理智一下，那都是不可能的！如果你是专业炒作普洱茶的，那也拜托放过我们吧，放过这个市场吧！。
