茶则,是茶道六用之一,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。不过,现在茶道表演时候,是不会用茶针疏通壶嘴了。缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。单独来讲,健康的身体才是一个人的现实生活主体,而茶叶,只是从某种意义上来说是健康的食物,是促进健康的一类食品而已。
到底什么是中国茶道?
“以茶可行道!以茶可雅志!”(唐。刘贞亮)中国茶文化中的“茶道”,究其文化内涵,不单是生活中的一部分,还有给予人们精神寄托,精神愉悦,精神唤醒的积极作用。(一)健康的精神寄托。大家都知道,茶叶自从发现到利用,其根本目的就是生活,生存,健康,要不然,就没有推广发展的可能。很现实地讲,茶叶同粮食,果蔬等生活必需品来比,其给人作用却还是有很大的差距和实际缺点的。
单独来讲,健康的身体才是一个人的现实生活主体,而茶叶,只是从某种意义上来说是健康的食物,是促进健康的一类食品而已。但是,单一的茶,对于一个的身体健康的人来讲,其作用确实微乎其微,如果不是人们寄托了健康的价值意味,喝茶的目的性就归零。(图片为网络载图)(二)美好的精神愉悦。当然,茶叶的内含物质一一如:咖啡因,儿茶素,茶多酚等等,能够让人提神益思,愉悦心情。
但是,要达到效果,还是要通过主动的方式一一泡茶,饮茶,食茶,才能得到一定的效果。这不同于文化的感染人心,深入人心。因此,许多人以及茶叶生产者,经营者,在使用和推广茶叶时,就以文化的意识,健康的理念,把茶赋予文化内涵,来推行茶文化。并通过以茶的文化价值推广,来让大家来共同认同茶的精神愉悦价值,以达到人们接触茶,就会让人高兴,就是愉快的,就是美好的推广目的。
(图片为网络载图)(三)积极的精神唤醒。古人说茶的“可雅志,可行道”,以及“以茶养生气,以茶散郁气”,这些文字表叙,切实表明茶有精神唤醒的作用。也就是从文化意义上来说,茶叶有让人们在生活中,工作中,社会实践中,不消沉,不郁闷,不散漫的健康思想作用。当然,茶叶对人们的一一积极进取,积极响应,积极向上的精神唤醒作用,还是有一定的局限性,但是,对有信念的人,能长期坚持下去的人,其积极作用是不言而喻的。
“茶道四君子”如何使用?
茶道四君子,有这四种:茶则、茶匙、茶针和茶夹四种,是文雅品茶不可缺少的器件。茶则:在唐朝,陆羽的《茶经·四之器》中指出:“则,以海贝、蛎蛤之茶则属,或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者,量也,准也,度也。” 茶则也是陆羽提到的28种茶具之一,茶则的则,是量取的意思,茶则的用法,是把茶从茶叶罐中取出来,然后倒入茶壶或茶盏或茶杯里。
茶匙:茶道里的功夫茶冲泡很慢,当我们投茶的时候,一不小心将茶全部倒入茶壶货茶盏中的时候,这样显得不太典雅。此时,我们用茶匙辅助投放茶叶,这样可以将条索较大的茶叶或者茶团,可以控制地投入茶壶中,增加投茶的典雅性。茶针:又名“茶通”,是我们现在说的“茶道组”中不可以缺少的一个器具。说到,茶针有两实用的用处;1、可以用于撬开茶块比如:普洱茶饼;2、又能用在疏通茶管,当我们泡功夫茶的时候会遇到,茶叶堵塞茶壶口,茶针这时候就可以发挥作用了,用来疏通茶壶嘴。
不过,现在茶道表演时候,是不会用茶针疏通壶嘴了。见到茶艺师疏通茶壶嘴,只能是表演茶艺结束后,才会清洗茶壶嘴。茶夹:茶夹的作用是非常重要的。我们日常泡功夫茶的时候,用茶夹给客人夹取茶杯,一是、为了防止手不被热茶水烫到;二是、为了保持典雅,让茶友觉得更为贴心。茶道四君子,每个器件看起来很小,并不起眼,而却茶道四君子用途不广泛。
茶道用具中的茶则是做什么用的?使用要注意什么?
茶则是什么?其用途又是什么?下面就来解答一下。茶则,是茶道六用之一,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经·四之器》中提到的28种茶具之一。茶则作为茶具的一种,在唐代已经有了名分。茶则在茶席中扮演着重要角色,古人说“则”量也、准也。日本煎茶将茶则称茶计、茶媒。
缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。“则”字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范。茶则作为量器的一种,最早可追朔到汉朝,古人煮茶时,会把茶叶研磨成粉末,茶则就是用来从茶罐中舀取茶末。古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,在茶席旁边,都会摆放一个安静朴素的茶则。
【茶则的用途及注意事项】茶则的则,是量取的意思,茶则的用途,是把茶从茶叶罐中取出来,然后倒入茶壶或者茶盏里。茶则除了量取茶叶,还可用于点茶时的击拂,也就是搅茶。茶的击拂也是一个很重要的环节,茶则要重,击拂有力,才能展现出茶面的效果。在现代社会中,为了方便,我们泡茶的时候,大多数都是随手抓一把茶叶放到茶壶中去,并不会考虑到使用茶则这种器物。