2“信阳毛尖”有狭义之说与广义之说。1958年4月，时信阳产业集聚区(信阳市工区路)建河南信阳精制茶厂，隶属信阳专区棉麻茶公司，1962年改名精制茶叶工厂，隶属信阳专区供销社，1963年2月改属专区外贸局茶叶土产进出口公司，1964年归属河南省外贸局土产进出口公司。
茶叶中的营养成分有哪些？
1、维生素C。通常茶叶存放越久，维生素C含量越少。越新的茶叶，维生素C含量越高。第一泡茶，所含维生素C最多。2、叶绿素。还包括叶红素、叶黄素、花色素等。3、氨基酸。茶叶的美味来源于氨基酸，当开水冲泡茶叶后，茶汁中含有氨基酸。4、单宁。茶叶中的色泽都取决于单宁，越是好茶，单宁含量越高。5、咖啡因。茶叶中含有咖啡因，越是好茶，含量越高。
咖啡因有兴奋作用，还具有强心、利尿作用。6、糖类。茶叶作为一种低糖饮品，适合糖尿病人饮用。7、茶多酚。多酚对于人体生理机能活动，生长发育、新陈代谢有着密切联系。由以上7大营养成分可以看出，茶叶为什么可以被称为健康的自然护卫者。当然，茶叶还有抗癌，降血脂，减肥，预防心脑血管疾病，抗氧化，延缓衰老，抗辐射，助消化，等功效。
信阳毛尖不温不火的原因是什么？
感谢邀请，欢迎关注 Hello茶叶。信阳毛尖成名多年，官方评比的十大名茶早已是实至名归，曾一时间荣耀满身。但是如今看来，信阳毛尖这一地方名片打得并不是那么响，明明是一种好茶，明明是一张好牌，最后好像还是不温不火，作为在外混迹多年的信阳人，总感觉多多少少会有点遗憾。 怪象：尚未开采便已上市 每年信阳毛尖大山茶开采的时候，市面上的各类信阳毛尖也已经风生水起了，这就像是一个冷笑话，只能说明一个问题——信阳毛尖被人冒名反客为主了。
那么信阳毛尖假茶这么多，可真的信阳毛尖到哪去了呢?有人答曰：都被懂茶的人喝了。其实我是想说，懂茶的人就那么多，真的信阳毛尖由于被挤占市场而滞销，每年都会被茶厂自己销毁一部分。厂家有国家监管，茶农则不会受到影响，何况外来的假毛尖就更加难以管控了。 探究：假茶横行伤害了谁 信阳毛尖假茶横行，到底伤害了谁? 信阳毛尖小有名气，商家个人看到有利可图便纷纷炒制、倒卖假茶，导致大量的假茶流入市场，最终信阳毛尖的口碑再一次受到影响，所以最终就形成了褒贬不一、不温不火的情况。
