紫阳银针茶冲泡时，以山泉山和纯净水最好，如自来水会破坏茶的口感。紫阳银针茶属于绿茶，茶中含很高的茶多酚，有抗氧化性，是人体自由基的清除剂。太姥银针即产自福鼎太姥山的白毫银针，属于白茶。比如产自太姥山山脚的银针与产自山上的银针，品质差距就很大。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。太姥银针即产自福鼎太姥山的白毫银针，属于白茶。至于品质如何，还得看具体产区、加工工艺、后期储存等信息了。比如产自太姥山山脚的银针与产自山上的银针，品质差距就很大。尤其是那些600米以上的高山银针，因为温度低，白茶树能够积累大量内含物质。而且因为有着云雾的遮挡，这些白茶树受到强光照射的时间短，产生的苦涩物质数量少，营养物质多，品质自然要超过平地茶园出产的银针。
关于紫阳银针的特点，应该如何去品鉴领悟呢？
紫阳位于陕西南部，大巴山北麓，汉水之滨。南邻四川，北靠秦岭，因道教紫阳真人悟道，而得名。紫阳富碱茶，唐代做为贡品敬献，而到了清代，紫阳毛尖已成全国十大名茶之一。明清时，紫阳就以茶易马，开劈了中国第一条古道一一陕甘茶马古道。自昔关南春独早，清明已煮紫阳茶。随着独特的地理环境。常言说，一方水土，养一方人，这话不假。
紫阳银针茶冲泡时，以山泉山和纯净水最好，如自来水会破坏茶的口感。全国有71%的县硒，而紫阳是富碱地区。微量元素硒被茶叶树吸输转化为有机蛋白。紫阳银针茶属于绿茶，茶中含很高的茶多酚，有抗氧化性，是人体自由基的清除剂。经科学检定，具抗衰老比微生素E高18倍。由于茶中的咖啡能提高胃液的分泌量，助消化，增加分解脂肪能力。
