普洱熟茶哪里的好?
作为一个常年喝普洱熟茶的普洱茶小白,我比较喜欢喝在勐海发酵的普洱熟茶,勐海发酵的普洱熟茶味道会比其他地区发酵的味道好些。应该是和当地的气候、水质、微生物环境有关系吧,在勐海发酵出来的熟茶有种我比较喜欢的特殊味道,懂茶的貌似把这个味道叫做勐海味。其实我觉得日常自己喝的口粮茶也不用太较真非要买哪个产区的茶料做的、多少年的干仓存放、哪个地方发酵的这些信息,口粮茶除了价格之外,只要茶汤是自己喜欢的口味就好,不一定非要追求某些被鼓吹出来的好茶具备的特征。
普洱熟茶该怎样存放?
1.注意:温度和湿度只有在适宜的温度和湿度下,普洱茶才会进行正常品质的转化。一般茶企存茶会有专门的存茶空间,会有一定的温度和湿度的调整。一般家用存茶少量就没那么讲究,不串味受潮就好,存的量不少,专业点的会控制温度在25度左右,湿度在55左右。2.注意:避光和通风普洱的转化需要酶、氧气、水分等参与。避光能使得茶叶里的活性物质不被紫外线等破坏失去活性,长时间的阳光照射的茶会氧化,会发生变化,口感会变差。
普洱熟茶的年份如何判断?
普洱熟茶的年份鉴别,首先是看包装上的日期,一般来说,价格较高的普洱熟茶的日期不会做假,但是,如果包装上没有日期或者日期掉落,那么,品尝是辨别大概年份的最好办法,三年内的熟茶,堆味、汤色较重是主要特征。如果堆味不明显,汤色较透,说明出厂之前已经经过了一定时间的陈化。 三到七年的普洱茶,是品质较好的了。堆味基本可以忽略;茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味,部分会有轻微陈香味。
感谢邀请!普洱熟茶和生茶相比较,生茶会更具收藏价值。至于普洱熟茶好与不好,主要是因个人的需求而异。如果对那些胃不太好的人群来说,熟普熟茶是很不错的选择。挑选时,可以从外形、汤色、香气、滋味等几方面入手。外形:一般情况下好的普洱茶熟茶外型匀整干净,条索紧结,饼状的厚薄一致、松紧适度、油润度好。相反,那些结条索松散、大小不一,茶梗又长又多,色泽不统一,黄片赤片参差不齐的,品质就较为普通。