如何辨别普洱茶有无收藏价值？
谢邀！说实话，怎样辨别普洱茶具有收藏价值我还真的不大懂。逢年过节，我的两位侄女都要给我送茶叶。我这个人烟不抽，酒很少喝，独爱喝茶。其中一位侄女是茶艺师，与朋友合伙在成都开了两间茶舍，有了以上因素对嗜茶如命的我来说可有福了。每次她们捎来茶叶我都是迫不及待地及时品尝。什么铁观音、祁门红茶、碧螺春、竹叶青。
普洱茶，存了十多年了，还能喝吗？
看到题主提问的这个问题，家里有一盒普洱茶，放了十多年了，生产日期是2007年10月，至今已经有十二年了，那么，这盒茶还能不能喝呢？普洱茶有一句著称，叫“越陈越香”，本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。首先要分清楚这盒（饼）茶的类别，因为普洱茶有生茶（也称:青饼）和熟茶之分，可以查看一下包装上有没有注明，如果生产日期是2007年10月的，很多大厂的茶包装上都有注明的，比如:大益，下关，老同志等筹，包装标识是非常清晰的。
对于普洱茶的后发酵过程，一般都有一个生命周期，如果是生茶（也称:青饼），生命周期大约在30年以内，30年后茶的本质就会进入退化期，如果是熟茶，生命周期大约在17年-25年之间不等（需要根据茶的级数来评定）。也就是说，如果是生茶，可以保存30年，如果是熟茶，最长可以保存25年都可以喝，即使进入了退化期，还可以喝，只是茶气显得有些不足的感觉。
如何分辨“新鲜老茶”和陈年老普洱？
这个提问的茶友应该是想分辨‘新普洱茶’和‘老普洱茶’，还是想分辨“真普洱老茶”和“假普洱老茶”呢？就这两个问题谈谈一些经验。分辨新普洱茶和老普洱茶（生普洱）1. 干茶气味：新茶有香气明显，老茶有木质味道的陈味。2. 干茶紧实度：老茶边缘和表面都会有自然松动，新茶很紧实。3. 滋味：新茶鲜爽，涩，茶汤滋味变化可以明显感受。
老茶顺滑，甜，汤厚重粘稠（普洱陈化后主要物质为多糖）。分辨真普洱老茶和假普洱老茶（生普洱）1. 干茶气味：假茶会有微微的酸味。2. 干茶紧实度：假茶做旧茶饼整体紧实度不好，而真茶是边缘有自然松动。3. 茶汤表现：假茶会泛红，茶汤稳定性不好，会有某一项指标突然上升或下降。表现不平稳持久。可能刚刚入门的茶友，不能完全理解上述内容。
普洱茶存放多少年以上可以称之为老茶？你怎么看？
何为老茶， 没有统一的标准，按国家规定的保质期定，凡过了保质期的茶就应为老茶，老茶与新茶是相对应的，如绿茶，当年茶为新茶，次年茶为老茶，普洱茶因他属后发酵(生普)和全发酵(熟普)他们之间的"老"是不相同的是向两个相反方向发展的，仅用一定时间段来判定何为老茶是不完整的，普洱生茶的老主要是依靠发醇度来决定的，不同的地城，温度不同，以及压制工艺不同，相同时间段的相同茶款，后发酵的发酵度不同，新老程度的表现就不尽一致，以自然仓储为例，广东仓储与昆明或北方仓储，在相同的时间段，茶叶的滋味，口感完全不同，个人认为生普老茶，应以无青涩味，苦涩味弱并且化得快，滋味醇和，滑顺柔，只有达到此标准甚称老茶，一是固定时间，二是发醇度即转化程度两者相结合来区分是否老茶，如单用时间来判定，如广东十年至十五年自然仓储，茶味已醇和达到饮用老茶标准，而昆明仓，北方仓十年，十五年，甚至二十年都还苦涩厚重，所以不能简单地用时间来判断何为普而老茶，只有将时间与普洱茶的后发酵度相结合来判断是否老茶，当然经过二三十年做时间，必是老茶无疑。
