好多人说为什么那么贵啊,一是西湖龙井名气大,市场热销;二是西湖龙井跟其他产区的龙井茶相比品质好,这是不得不承认的;三是产量低,产区面积小的可怜,好多人开玩笑,正宗的西湖龙井还不够杭州人自己喝的。以上那么多因素,造成西湖龙井价格比较高,你不买,自有别人去买,更可怜的是好多人花了大价钱买到的还不是正宗的西湖龙井。
三:精品茶,非核心产区,也是头采的茶叶,但是品质也非常好的这一类,我就讲讲我们松阳的头采龙井茶。这时候我们的头采龙井茶青价格是80-100元,我们就按80算,4.5斤加工一斤就是360,加工厂最低利润40,等于茶厂批发价就是400。再加上中间商,到茶客手中价格最最便宜600,高的话800。这是头采各个环节的价格,到二采三采价格就会实惠很多了,就有200多点价格了。
四:口粮茶,先讲松阳的雨前龙井,价格在100-250,雨前茶也属于春茶,也有回甘,性价比非常高。夏茶也属于口粮级别的,但是味道带苦涩感,基本没有回甘,但是加工的好香气还是非常好的,它价格还是很便宜的。举例绿茶(日照绿茶的那个绿茶),茶青也就几块钱,我们茶厂批发价30-40,到茶客手中都是100块钱以内的。
还有一类茶,不是人工采摘的,全是机器剪的,这一类价格非常便宜了,茶青1-2块,茶厂出厂价10-15块,但很多茶店是不卖这一类茶叶的,因为这种茶利润太低,而且品质不好,很容易造成老客户流失,这类茶主要流向电商平台,尤其这几年兴起来的拼多多,三四十 1斤买一斤 还送半斤的,都是这类茶。到一百以内的茶叶完全一分钱一分货,想花几十块钱买到好茶不可能的。
分析了那么多的茶叶各环节价格,还没有回答茶叶的利润呢,还请接着往下看吧。因为我是茶厂,主要有的批发,有好多大批发商或是大茶店都是从我这里进货的,因此他们的利润空间我还是有点了解的。 批发商,从茶厂进货供应茶店,过一手10-20%的毛利,相当于100进110-120就批了,别看好像利润低,但人家走量啊,批发都是一箱一箱的,一箱30斤,你批一箱就有300-600的利润了,但现在批发非常难做,基本都要欠账,欠账周期长,很容易坏账。
茶叶店,他们的利润空间真的是非常难说清楚,尤其是卖红茶或是普洱这一类,坑有点大。我碰到有茶店挂着个什么武夷山桐木关哪个村的证书,但谁知道呢,看条形完全看不出来,老茶客还好,茶叶喝多了自己会对比,普通人被坑就是一个大洞。茶叶里的绿茶类目还好,像龙井、毛峰、安吉白茶这一类的,完全看条形,好茶叶一定是小芽头。