出现过精品老茶的村寨的知名度更高,价格也会高于周围不知名的村寨。(四)炒作因素名山名寨特别是特征明确、香气滋味佳的小微产区茶近年来价格不断攀升,已然形成高价,究其原因资金炒作一个不可忽视的重要因素。微产区茶炒作现象尤为严重,如:薄荷塘、百花潭、同庆河高杆、滑竹梁子等。特殊品种的炒作现象也较为普遍,如:倚邦猫耳朵等。
小产区及微产区茶数量相对较少,好控制,具有一定量的资金就可以垄断茶品,炒作成高价、天价。这也使部分优质小微产区古树茶成为不良商家炒作谋取暴利的工具。价格和质量成正比关系,即优质优价。优质优价是市场经济的基本要求,从商品生产的角度来说,生产同一种商品,质量好的商品往往所用社会必要劳动时间较多,包含的价值量也较多。
因此,售价也较高。价格与质量成正比的关系同样适用于普洱茶。但是,通过资金炒作形成的超高价格的名山名寨、微小产区古树茶,其价格已经远远超出了其本身具有的品鉴价值和商品价值。这种违背市场规律的行为必然不能持续长久。(声明:本文为作者苏州老杨个人感受,仅代表作者个人观点。原创文章,禁止非授权转载。) 老杨才疏学浅,自知见识浅薄,惟愿与各位茶友共寻茶的真味。
喝普洱茶时,常说的“生津”“回甘”“回甜”是怎么一回事?
谢谢邀请!老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)生 津生津不复杂,喝茶后口腔中的唾液越多越好,有舌下鸣泉的感觉最好,生津的速度越快越好。回 甘回甘顾名思意就是回甜,但在茶中,尤其是普洱茶中,这个回甜就大有讲究了。先来说一说回甘的甜味,大致上可以分为冰糖甜、砂糖甜和果糖甜。
冰糖甜,甜而不腻,比较清爽,有点发凉的感觉。最典型的就数昔归茶在5-6 泡以后的甜,那就是比较标准的冰糖甜。砂糖甜,不是通常商店里买到的白糖甜,它的甜有一点点像喝咖啡时用的那种沙糖,甜度适中,稍带一点焦糖香。对应这种甜比较有代表性的茶,就是冰岛了,冰岛茶的甜个人认为就比较靠近这种砂糖甜,当然也有人说冰岛茶是冰糖甜,可能是个人感觉的差异造成的,见仁见智吧。
所谓果糖甜可不是水果糖哦,它的甜味比较的淡,但带有一股清香,甜的比较清雅。比较典型的就是野生古树茶以及部分半野生古树茶,比如二嘎子茶之类的就是这种甜。大家可能会问到底哪一种甜比较好?个人认为哪一种甜都好,关键看它的甜度高不高,持久性长不长。回甘的部位甜分清后来看看回甘的部位,这在韵味当中是比较重要的。
通常回甘是从舌尖开始的,因为人口腔中味觉最灵敏的部位就是舌尖,它的灵敏度由舌尖向后逐渐迟钝。那么怎样判断一款茶回甘的好坏呢?1回甘速度越快越好;2回甘强度越强烈越好;3回甘的深度越深越好,从舌尖开始直到喉部都有明显的回甘那最好;4回甘面积越大越好,从舌面的回甘到两颊, 再到上鄂,满口回甘则为上上品;5回甘越持久越好。
最近关于普洱茶一事闹得沸沸扬扬,现在检测出来了大家怎么看?
我觉得就是一个黄曲霉毒素的问题。看你怎么看了,个人认为问题的关键在于区分是不是被黄曲霉毒素污染过的茶。普洱的功效大家都清楚,减脂消食,功效强大,喝了还能睡的着觉。好是真的好。大家对于花生、豆子、松子这些食品都挺喜欢的、但大家也会区分,也不会觉得花生致癌,豆子致癌,松子致癌。问题的关键在于区分普洱茶是不是被黄曲霉毒素污染过。