普洱茶怎么喝才养生?
上周末有幸受到头条“未开放区域”节目组的邀请,赴西双版纳进行了“未开放领域”节目的录制。此行有幸学习了很多关于茶叶的相关知识,并学习了云南普通茶农对于普洱茶的制作工艺。其实,不同种类的普洱茶都是以云南大叶种茶树叶为原料并在特定工艺下的加工制作而成的。普洱茶主产地在云南,但是在贵州、广西、福建、广东和海南也有一些分布。
不过归根到底,诸多普洱茶中以云南的普洱茶为最佳,其中云南普洱茶以临沧、普洱和西双版纳为原产地。我们来到的就是西双版纳最为著名的茶厂--雨林古树茶,在这里我也学习到很多关于古树茶的知识。记得雨林古树茶的一位高级茶艺师朱老师是这么形容的,他说:云南古茶树上的茶叶就好比大白菜,通过不同工艺可以做成不同种类的茶,比如说普洱、白茶等等。
可以说,不同的工艺产生了风味不同风味的茶产品。同时这位茶艺师也提到:普洱茶分为 2 种,一种是鲜茶叶加工后没有经过发酵,即晒青毛茶简单压制成饼的生茶,被称之为“生普”。另一种是将生茶经过特定工艺发酵而成的熟茶,被称之为“熟普”。同时幸运的是我们录制节目期间时值当地爱伲族“过年”,有幸认识了当地部族享有崇高威望的“香过”大哥,并在香过大哥家一起过年。
非常高兴能回答您这个问题!任何东西只要过量饮用就会适得其反,适量饮用普洱熟茶是会给身体带来很多好处的,当然也要选择合适的时间饮用,才可以把茶发挥到最大功效,普洱茶分为生茶和熟茶,因此在喝的时候也会有所差异。适量饮用普洱茶的好处:早上喝熟茶,普洱熟茶经过人工发酵,茶性温和不刺激,同时还能对胃起到保护作用;下午喝生茶,茶叶中的单宁酸与脂肪的代谢密切相关,既能生津止渴,又能起到健脾消食、消脂除腻、提神解乏等作用,有利于下午工作;晚上喝些有年份的熟茶,晚上人体阳气归里,气机下降,尤其是经过一天的疲惫工作,心神需要调养恢复,当经过发酵加工的普洱熟茶进入人体后,会形成一层软膜附着在胃的表层,起到暖胃消食、舒心安眠的作用。
过量饮用普洱茶的坏处:1、使乳汁大大减少,影响母乳对婴儿的喂养。2、促使胃酸分泌过多。使胃分泌大量胃酸,形成胃、肠溃疡。3、会出现“茶醉”现象,心悸、乏力烦躁、全身不适。4、咖啡碱可抑制对钙的吸收,从尿中排出钙,导钙质流失,会出现骨质疏松症。5、可能会引起便秘,茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性,浓茶中的茶多酚含量高,收敛性就更强,会减缓胃的收缩和肠道的蠕动,因而影响到食物的消化和吸收,易引起大便干结甚至便秘。
6、会伤胃,饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。饮茶禁忌:普洱茶要随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶,隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用;同时忌饭前后大量饮普洱茶,普洱茶在饭后半小时饮用最佳,若饮食过少,普洱也不宜多喝;普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮;宜长饮,不宜间断;宜兼饮,不宜偏饮;宜淡饮,不宜浓饮。