陆羽写了《茶经》，把喝茶上升到了极高的理论层面。现在，生活条件好了，年纪长了，毛病多了，人也讲究了。早上起床，一杯白开水，到了单位第一次事就是洁具，泡一杯红茶；而到了下午，就要换上一杯铁观音。到了13世纪，茶成为日本流行的饮料。1559年，他出版了《航海和旅游》一书，里面提到了“中国茶”一词。
您的喝茶的茶龄有多久了？
茶如人生，人生如茶，一部喝茶史，也是我人生的成长奋斗史！早年家贫，饭都难吃饱，更不要说喝茶了，而且小孩子是不喝茶的，而且在我儿时的印象里，都认为茶是苦的。后来，家境稍好，父亲不知从哪来弄来点茉莉花茶。第一次是在老家农忙，收割稻谷间隙休息，正是满头大汗，口干舌燥之时；这时父亲递给我一大罐茉莉花凉茶，清香扑鼻，沁人心脾，我一口气咕噜咕噜喝下去，那真是一个“爽”字了得。
从那时候起，我对茶改变了看法，而且此后多年跟父亲都喝这种廉价的，但已经令我们很满足的茉莉花茶了。甚至，我工作后多年，每次回家都带这个茶给他喝，当然茶的品质已不同往日了。后来参军后，在部队近二十年，天南地北的茶都喝了，也没有喝出什么味道，没有了儿时的那么深的记忆。但是，“众里寻它千百度”，在部队也培养出一种喝茶的偏好，那就是喝铁观音。
总觉得铁观音跟我们军人相通之处，它不“以貌取胜”，看起来总是给人以“粗枝大叶”的感觉，没有其它茶叶那种“小家碧玉”的形态。但在我们训练回来后，喝上一杯铁观音茶，总会身心愉悦，忘记烦恼与疲惫。铁观音，一般人都认为铁观音口味较重，我们部队人喝多了这种茶后，也就喝不惯其它茶了。现在，生活条件好了，年纪长了，毛病多了，人也讲究了。
早上起床，一杯白开水，到了单位第一次事就是洁具，泡一杯红茶；而到了下午，就要换上一杯铁观音。工作时，一茶在手，总是在其袅袅的清香中，把所有工作的千头万绪，化为“绕指柔”。最喜欢做的事是，闲暇时，一茶一书一知己，在春光明媚中、在山光烂漫时、在落日余晖际，与老友品茶，看茶叶在沸水中起伏，总是给我们一种人生万千感慨。
长期爱喝茶的人，后来都怎么样了？
我喝茶整整四十年，81-83年在茶场待过三年，由此与喝茶结缘，也会炒手工茶“旗枪、雀舌、雨花”。我饮茶的习惯：基本上是绿茶，偏浓茶，以龙井、碧螺春、雀舌、白茶为主，有时也喝一段时间铁观音换一下口味；喝茶的浓度基本上是泡开的茶叶约占茶杯三分之一空间，上午和下午各一升水左右，有时候晚上也喝茶，但是对睡眠没有任何影响，不会失眠。
