那么如何分辨老班章茶的真假呢?坦白说,如果没有见过真正的老班章茶,恐怕很难准确分辨。3、润茶熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。
班章普洱茶有什么特点?
云南普洱茶界有种说法“班章为王,易武为后”,这种说法充分体现两种茶的特点。班章茶,指的是老班章,素有普洱茶王之称,很具有“霸气”王者风范的茶,香气霸气众茶之冠,有王者的大气,口感强烈,故被称“班章王”;最早说法是易武为后,后来出现了冰岛为后,甚至景迈、昔归等等,但班章为王为普洱界所公认。老班章条索粗壮、芽头肥壮且多绒毛、有强烈的山野气韵,老班章的香气比其他古树茶都要强得多,香型在兰花香与花蜜香之间,在茶汤、叶底、杯底都可以嗅到;三年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变;老班章的苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,持续时间会很长;老班章的茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。
喝真老班章是怎样的体验?
最神秘的茶!一千个人品老班章会有一千种不同的感受,最主要还要质疑到底喝的是不是真的!因为远亲近邻太多都想粘粘老班章的光。在老班章声名鹊起的早期,因加工工艺的不成熟,他还夹带一股烟味,也有人将烟味作为老班章的一个标准性口感,随着近几年杀青工艺的讲究,班章中没有了烟味,反而让很多人觉得陌生,班章自带的香气确实和烟味很接近,却又不是烟味,慢慢的陈化中感觉有点梅子香。
喝好茶只是为了找标准和边际,这样才知道什么才是更有价值的!1、醒茶短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。2、出茶熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。
紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。3、润茶熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。