茶的强烈刺激对体弱者来说也是一种难以承受的负担。因此,喝茶有益身心健康,前提是喝茶者本身是健康的,所谓有益,只能是好上加好的有益,不是从亚健康、不健康到健康的逆转。喝茶要看自身体质,根据体质选择合适的茶,这是正确喝茶的基本原则。人们的体质可以分为热性、中和、寒性三类,茶分寒性、中和、温性三类。像绿茶、黄茶,陈放年份不够的普洱茶生茶、白茶、黑茶(非渥堆发酵黑茶),都属于寒性茶;非足火乌龙茶不太寒;陈放年份足够的普洱茶、白茶、黑茶茶性中和;红茶、足火乌龙茶属于温性茶,渥堆发酵黑茶也属于温性茶,但新茶性燥,建议陈放几年再喝。
根据寒热对冲中和的原理,喝茶时,人们应该选择和自己体质相反的茶来喝,寒性体质选择温性茶,热性体质可以喝带点寒性的茶。中和体质对茶最友好(所有的茶都能喝),茶性中和的茶对喝茶者最友好(适合所有体质的喝茶者)。如果想要让喝茶成为一种健康的生活方式,喝茶之前一定要了解自己的体质,根据体质选择合适的茶类来喝,这是正确喝茶的基本原则。
喝茶适时,四季不同、年龄阶段不同,应该选择不同的茶来喝喝茶须适时。喝茶时,人们不仅应该注意喝茶的时间(空腹、饭前饭后、睡觉之前不喝茶),还应该根据自己的年龄阶段和四季的冷暖变化喝茶。1.根据年龄阶段选择茶在不同的年龄阶段,人们也应该有选择性地喝茶。茶除了有温寒差异之外,茶的刺激性还有强、温和之别。未成年人不适合喝茶,年轻人可以喝一些刺激性比较强的茶,人到中年以后,人的身体机能开始走下坡路,人们喝茶就应该选择一些茶性比较温和的茶来喝了,比如陈放年份足够的足火乌龙茶、普洱茶生茶、白茶、黑茶等。
年龄比较大的喝茶者尽量少喝一些刺激性比较强的茶,不仅如此,喝茶应该以淡茶为宜。2.根据四季冷暖变化喝茶四季有冷暖变化,喝茶应该根据四季的冷暖变化喝茶,冬季、初春比较寒冷,适合喝一些温性茶(红茶、足火乌龙茶),晚春、夏季、初秋炎热,适合喝寒一点的茶,如绿茶等;秋季适合喝一些茶性比较中和的茶。即便是什么茶都能喝的中和体质,也要根据四季冷暖变化喝茶,只有这样,才能让身体各方面达到更好的平衡,促进保持健康。
喝茶适度,不贪杯,不可以茶代水,不喝浓茶。有些人非常喜欢喝茶,一天到晚茶杯不离手,甚至以茶代水,这样喝茶不仅对身体无益,长期以往,有的甚至会造成身体病变(胃病、结石、贫血、营养不良)。喝茶虽好,但也需有节制。随着喝茶时间的增长,很多喝茶者会发现一个问题,茶越喝越浓,这是因为我们的身体器官对茶的刺激性越来越钝化了。