新会小青柑,哪个牌子正宗?
很多朋友会问我新会小青柑什么牌子好,其实我只想说只要是正宗新会小青柑就是好牌子,下面我给大家分享一些辨别品牌好坏的方法,教会大家如何挑选,以后再也不怕买到劣质品牌的小青柑了。想要知道小青柑哪个牌子好,那得先了解一下小青柑专业知识,要知道什么是小青柑,哪里的小青柑才是正宗的,才是真正的好小青柑,最后才能选出好的小青柑品牌。
定义:新会小青柑普洱茶简称“小青柑”,被消费者成为“小心肝”,是用7-9月份的未成熟的新会青柑剥去果肉,填入云南普洱茶,再经过特殊工艺制作而成,是属于柑普茶中的一类,也属于普洱茶中的一类。从上面定义来看,小青柑原产于广东新会,显然唯有新会小青柑才是正宗的小青柑,才是真正意义上的好小青柑源产地。而新会柑又划分为一线产区、二线产区、三线产区,其中一线产区为新会柑核心产区,包括五大核心产区:天马、梅江、茶坑、东甲、西甲。
通过以上表述,好的小青柑必须源于广东新会的一线产区五大核心产园。因为新会柑核心产区处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海,咸水和淡水交界处,灌溉用水能够利用既有海水成分,又有不断的淡水补充的特殊水质,三山环抱的天然屏障地理环境,为新会柑树生长提供天然优质条件;所以,那些广西柑、江西桔、福建柑····都没有新会柑这么高质量果子。
当大家都知道新会小青柑才是正宗好的小青柑之后,就会出现许多无良商家假冒“新会小青柑”,他们用广西柑、福建柑等充当新会柑来造假“新会小青柑”,导致市面上很多几十块甚至十几块就有一斤新会小青柑(便宜基本是假货)。那么小青柑哪个牌子好呢?只要是真正的新会小青柑,这个牌子就是好的小青柑品牌,比如我习惯买“十添一果真香小青柑”,其源产于新会核心产区的天马产园。
购买小青柑之前我们要先看看商家是否广东新会本地的,其次就是要买一些回来自己分辨是否是真正的新会小青柑,下面我来给大家分享一下如何辨别真正的小青柑。1、看外表:A、拆开包装看是否完整法新会小青柑经过精制后,柑陈皮的完整性也能保存得很好,除了柑陈皮的覆盖处,其他地方都不能出现破裂、色泽灰暗不均匀、发霉等。
因此在选购新会小青柑的时候,如果发现柑陈皮是破碎的,证明质量不佳。下图为有裂痕的小青柑(假货)B、小青柑普洱茶粗细辨别法:拆开外包装,拿掉果盖,观察倒出茶叶,正宗的小青柑干茶紧细显毫,非正宗的干茶粗老暗淡(如下图1)。记住哦,看茶叶是粗大还是紧细就能辨别是否正宗~因为小青柑果的体积较小,条索粗大的普洱散熟茶在装入过程中容易产生折断和损耗的现象,影响柑普茶的口感,所以原料嫩度较高的宫廷散熟茶一直是制作小青柑的首选。
C、灯光照射辨别法:下面辨别方法用十添一果真香小青柑作为是测试,打开手机闪光灯,把小青柑放在手机上(如下图2)做透光测试,从而来检验小青柑柑油水平。正宗的小青柑油室均匀密布,非正宗的油室大小不一。记住哦,只有正宗新会核心区的小青柑才有这样的油包透光度(如下图3)。2、看观茶汤:小青柑冲泡出来的茶汤必须是清亮透明的,汤色呈暗栗色,茶汤表面会出现油气雾状气体,非常耐泡且在冲泡过程中,正宗的小青柑汤色变化迅速。
(如图5图6)肉眼可见汤色变红且迅速扩散分布,而非正宗的小青柑颜色析出很慢。3、闻茶香:新会小青柑的气味应该是茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,沁人心脾。4、品滋味:小青柑入口醇厚滑爽,回味甘甜。如果出现涩味或者是霉味等,说明茶叶品质不佳。以上就是从四大方面来讲解辨别新会小青柑真假的教程,希望可以帮到你,至于小青柑哪个牌子好问题,只要通过以上方法来辨别出真正的新会小青柑就是好的品牌。
最近晓茗格外青睐小青柑,主要原因是,着迷于它的小巧玲珑,上瘾于它的独特风味,更加喜欢它如老酒般,越放越香醇的味道。自从入了小青柑的坑,一时之间,对其沉迷得有些无法自拔,其他茶都要向后靠。事实上,有很多茶友都如我这般,每天不喝小青柑,人生就好像不完整似的。而且,目前很多人也都非常喜欢小青柑,也有很多人想我咨询小青柑的功效,下面晓茗就这个问题做了个详细的介绍,希望能够得到有所帮助。
小青柑普洱茶有什么功效,为什么很多人喜欢?要研究小青柑的作用价值,可以分别从陈皮与普洱茶两个方面入手。陈皮尤其是新会陈皮早在古代就有“广陈皮”美称,还被当作贡品。这种干燥的成熟果皮药用价值很大,性温和,对人体肺脾很友好,可以理气健脾,燥湿化痰。如果你存在脘腹胀满、腹泻、没胃口或咳嗽有痰等病症,完全可以以小青柑代药,喝一段时间小青柑后,你会发现自己的症状会缓解许多。
传说中小青柑的发明者罗天池当时便是喝了陈皮汤冲泡的普洱茶,身体病症全无,所以才极力研究了这种组合茶。再说普洱茶,普洱茶的价值功效有很多,比如:降脂、降血糖,预防动脉硬化,防癌、抗衰老、消毒解暑等。当陈皮与普洱茶结合起来后,其作用价值要远远胜于单种物质的功效,起到了1 1