▲藤条茶古茶园藤条茶的原理是什么？在陈宗懋《中国茶业大辞典》里介绍了此种采养方式叫“留顶养标”。要证明一片普洱茶是不是“古树茶”，堪比证明黑洞的存在、哥德巴赫猜想一样困难！1、一棵茶树需要长多少年才是古树茶？2、用什么来证明茶树的年龄。
都有哪些少见的姓氏？
我以前介绍过比较少见的姓氏，根据友友友们的评论和提醒，再介绍几位姓氏少见的名人，他们是：△皮定均，开国中将，安徽省金寨县人，1914年生，1927年参加革命，1931年入党，历经土地革命、抗日战争、解放战争的洗礼，是一员虎将，尤其是解放战争时期率领中原军区第一纵队第一旅突围中原，创下世界军事史上的奇迹。
毛主席曾评价：皮有功。新中国成立后，他历任中国人民解放军第24军军长兼政委、福建、福州军区副司令员，兰州、福州军区司令员等职。1976年7月7日，皮定均在福建指挥军事演习时不幸遇难，终年62岁。△ 邝任农，开国中将，江西省长宁县人，生于1912年2月13日，1928年参加革命，同年入党。一生历经中国革命的全历程，身经百战，功勋卓著。
新中国成立后，历任华东军区后勤部部长、中国民用航空总局局长、交通部副部长、人民解放军空军副司令员等职。2003年4月25日在北京病逝，享年91岁。△寻淮洲，中国工农红军高级指挥员，湖南浏阳社港人，1912年出生，1928年入党。曾任红军排长、营长、团长、师长、军团长等职，在苏区当选过中华苏维埃共和国中央执行委员。
古树茶涉及到太多人、太多企业的利益，因此很少人对它进行剖析。有的人抱着“存在即合理”的态度，有人买就有人卖，有人信即是合理；有的人揣着明白装糊涂，不可说不能说也不敢说，怕的是得罪人，要做个好好先生；而有的人不问真伪，不知所以然，不明就里，跟着大众，胡乱相信一通。大多数人，即属于此类。笔者尝试在自己掌握的知识范畴内，运用简单的逻辑来分析普洱茶行业的各种怪现状。
“古树茶”便是这怪现状之一。涉及到普洱茶的各种行业协会、商业团体、民间组织等，似乎都默认了“古树茶”的存在，所以在各种宣传推介中，不断使用“千年古茶园”、“古茶资源丰富”、“3200年茶王树”等等说辞，大家都热衷于将某片茶树定义为“百年古树”、“千年古树”，全然不管逻辑上是不是问题。“古树茶”三个字的魔力在于，普罗大众面对它的时候，会失去基本的判断力，智商也就急剧下降。
一款普洱茶好或不好，价格高低，都会因为这三个字而产生奇妙的变化，当茶饼上印着“古树茶”的时候，仿佛这款茶天生优秀，香气、滋味、口感都高人一等，自然价格也就不是一般普洱茶能比的了。当然如您所知，包装上印这三个字，并不是因为这片普洱茶是“古树茶”，而更多的是商业需要，但就算如此，您还不能说它造假，他只需要反问您一句：您倒是说说我的这片茶凭什么不是古树茶？按照谁主张谁举证的原则，那您就吃瘪了。
要证明一片普洱茶是不是“古树茶”，堪比证明黑洞的存在、哥德巴赫猜想一样困难！1、一棵茶树需要长多少年才是古树茶？2、用什么来证明茶树的年龄。第一个问题其实很好解决只要具有相关权威部门，以出台标准的方式，给“古树茶”规定一个明确的定义即可。比如说100年以上的算古树茶，或者500年以上才算是古树茶，或者1000年以上。
总之，只要有标准就行，就算标准明确规定10年以上就是古树茶，那也没什么不可。问题仅仅在于，商业上是否认可。第二个问题，用什么来证明茶树的年龄，才真正是难题有人说数年轮可以，有人说用碳十四来测定，有人干脆直接睁着眼睛说瞎话：邦崴有一棵茶树年龄有1700年，香竹箐这棵比邦崴的大，应该有3200年了！先不说香竹箐这棵，就算邦崴这棵“茶王树”，经历过一波专家鉴定为年龄应该超过千年后，没几年就变成了1700年！同样一棵茶树，今年是300年，明年就有可能变成800年了！如果茶商为了商业利益而不断的夸大茶树的年龄，尤可理解，那么我们的专家们们，在面对一棵大茶树时，何以失去会基本的判断而信口胡诌，说你是3200年就是3200年，真是百思不得其解。
如果这样都可以的话，我还说它是10000年呢，有本事你反驳我啊！总的来说，我们想到这些年来的“古树茶”热，各种大品牌、小品牌纷纷出品“名山古树茶”，一时间“古树茶”产品铺天盖地而来，生产量直追普洱茶年产量，有人投诉某知名品牌在收购毛茶原料时，不问三七二十一全部当做“古树茶”收购，说是坏了行业规矩。问题是，行业有什么规矩？大家不都这样么？这是一个行业缺乏标准的问题，当然也是诚信问题，毕竟拿一个不能证实的概念来炒作，你就算想否定它，也否定不了。
欢迎关注【懂茶帝】藤条茶不是某类树种，它不是先天基因决定的，而是后天人为带来的。是一种特殊的采摘方式造就了藤条。采藤条的茶叶，使用“留采法”。就是每年春茶采摘时，只保留每根枝条尖端发出的两个新芽和芽头下面的两片嫩叶，其他侧枝所有芽和新叶全部手工采净。等到新枝条下一轮发芽，再同样处理，一直持续。▲藤条茶古茶园藤条茶的原理是什么？在陈宗懋《中国茶业大辞典》里介绍了此种采养方式叫“留顶养标”。
说到这里，需要给大家科普一个概念，叫做“顶端优势”。所谓的“顶端优势”，是指顶芽生长对侧芽萌发和侧枝生长有抑制作用。顶芽的分生组织较为活跃，能获得较多的营养物质，当它生长最强时，向下的侧芽生长依次减弱。只有当顶芽受到机械损伤或被采去后，侧芽才能迅速生长。而藤条茶的采养方式就是发挥茶叶的“顶端优势”的一种做法，能促进茶树长高，但分枝极少，每批大部分新梢接近成熟时开采，采摘批次少，采下的新梢较为肥壮。
▲没有“留顶”的错误采摘方法，被称为“光头”藤条茶。哪里会有藤条茶？藤条茶早在清代就已出现，并在清末民国在澜沧江中游两岸地区得到大面积推广。所以，藤条茶区大都位于清末民国新兴茶园，主要分布在澜沧江中游两岸，在双江、永德、临翔、景谷、镇沅、景东、澜沧等地还保留大面积藤条老茶园，代表区域有：普洱茶区景谷县小景谷乡、镇沅县太和乡、临沧茶区勐库东半山坝糯、邦东乡昔归以及永德县。
到了老茶园受追捧的最近十年，这种传统采养方式不但在藤条茶产区复兴，还广泛传播到一些以前从不或者很少采用藤条茶采养法的茶区。▲藤条茶叶底多出现“马蹄”，是因为采摘连根抹去，为了防止藤条生多余枝杈。藤条茶有什么好？藤条茶采摘非常方便，枝条留最顶端不采，其他全部采摘，粗老叶子直接采下丢在茶地里当肥料，要大概15天左右之后才会再次采摘。
为什么历史上西周称商族为“戎殷”或“殷戎”？
很可能是一种贬低的称呼。“戎”的甲骨文从戈从盾，表示兵器，引申为战争。因为周人以华夏自居，所以把和自己的敌对也称为“戎”。随着“华夏”文化上的含义加强，相对应的“戎”和“蛮”“夷”“狄”等也自然有了贬低的含义。对商称“戎殷”见于《尚书·康诰》“殪戎殷”和《逸周书·世俘解》“谒戎殷于牧野”。不过商族之后宋国接受分封后就华夏化了，而春秋时期被称“戎”的还有西戎、北戎、陆浑戎、山戎等。
不过说起来，周的血缘可能和“西戎”更近。商朝自称“中商”而封周为“西伯”，很明显商在当时文化程度是高于周很多的。而周在当时只是不太显眼的西方部落之一。甲骨文有“汾方”“周方”可能就是周国的前身，而姬姓周人的盟友姜姓羌人，到春秋还有不少西戎民族，比如姜戎。所以周人文化实际上是落后于商人的，称“戎殷”并不厚道也不恰当，因为商人的血缘实际上和“东夷”还更加接近一些。
先秦时期的神秘“戎族”：他们为何来中原，后来又去哪儿了？
#行业人士招募计划#先秦时期的“戎族”，其实并不神秘。王国维先生写过一篇著名的《鬼方昆夷玁狁考》，深得学界认同。此文开头一段话，对本题目的问题，已经说了七七八八。其云——“我国古时有一强梁之外族，其族西自汧、陇，环中国而北，东及太行、常山间，中间或分或合，时入侵暴中国，其俗尚武力，而文化之度不及诸夏远甚，又本无文字，或虽有而不与中国同。
是以中国之称之也，随世异名，因地殊号。至于后世，或且以丑名加之。其见于商、周间者，曰鬼方，曰混夷，曰獯鬻。其在宗周之季，则曰玁狁。入春秋后，则始谓之戎，继号曰狄。战国以降，又称之曰胡，曰匈奴。综上诸称观之，则曰戎、曰狄者；皆中国人所加之名；曰鬼方、曰混夷、曰獯鬻、曰玁狁、曰胡、曰匈奴者，乃其本名。而鬼方之方、混夷之夷，亦为中国所附加。
当中国呼之为戎狄之时，彼之自称决非如此，其居边裔者，尤当仍其故号。故战国时，中国戎狄既尽，强国辟土，与边裔接，乃复以其本名呼之。”王静安先生说得极清楚——第一，中国古时，太行之西北，有俗尚武力之“强梁”，文化又不及“中原诸夏之国”“远甚”，于是被看作“外族”。第二，因 “强梁外族”，“时入侵暴中国”，“中原诸夏之国”“随世异名”称之，“或且以丑名加之”。
第三，商周的时候，对此“强梁异族”称鬼方、混夷、獯鬻。宗周之季，则称玁狁。第四，春秋之时，则开始称戎，继之称狄。战国以后，又称胡，称匈奴。第五，以上各种称谓，包括戎、狄，都是“中原诸夏之国”起的名字；而鬼、混、獯鬻、玁狁、胡、匈奴，是其本名。鬼方之“方”、混夷之“夷”，也是“中诸夏原之国”附加的。第六，及至战国，没人再说“戎狄”了，因为“强国”出现了，开疆辟土，或收为“国土”或“族裔”融合，再说起也说其本名了。
文中接着说——“此族春秋以降之事，载籍稍具，而远古之事，则颇茫然，学者但知其名而已。今由古器物与古文字之助，始得言其崖略，倘亦史学家之所乐闻欤？”王国维说，“强梁外族”春秋以后的转圜变化，古籍记载比较详细；远古的情况，往往只有名字传下来。此文章拟结合古器物和古文字，探讨究竟。他做了很多考证，不在赘述。
由此可知——“戎”，是春秋时期，“中原诸夏之国”对西北部少数民族的称谓。之前和之后，都不这样叫。离开王静安先生的论述，进一步说——上述那些称谓，包括“戎狄”，并非现代意义的“民族”概念，而一是地域概念，二是文化概念。《礼记.王制》曰：“中国戎夷五方之民，皆有性也，不可推移。东方曰夷，……南方曰蛮，……西方曰戎，……北方曰狄，……。
中国、夷、蛮、戎、狄，皆有安居、和味、宜服、利用、备器。”这是说“五方”所居地域不同，风俗不同。《左传》载：“辛有适伊川，见被发而祭于野者，曰：‘不及百年，此其戎乎！其礼先亡矣。’”这是东周大夫辛有，僖公二十二年，即公元前638年，在去今河南伊川一带路上，看到有披着头发的人在田野里祭祀，感叹说，不到百年啊，这就是戎呀，他们的礼仪文化先衰亡了。
这是认为戎人文化不行。“戎”，“兵也”。《尚书》曰：“诘尔戎兵”；《诗经》云：“弓矢戎兵”。小篆，从戈从甲，为兵器总称；引申为持兵器以侵掠者。所以，春秋隐公、桓公出现的“戎”，统指西方持兵器入侵族群。当然，当时诸夏的人们，也认为这些人“没有文化”，不懂中原礼仪。客观地说，当时中原诸夏，是有些“地域歧视”和“文化歧视”的。
比如，“狄”为“犭”旁，《说文》云为“犬种”；还说，“蛮”、“闽”都是“它种，从虫”。其实，中原诸夏，不少也来自羌夷之地。周人祖先有姜姓，姜即为羌。华夏之族皆出于西部无疑。周人壮大之后，又称殷商为夷人。《逸周书.明堂篇》云：“周公相武王以伐纣夷，定天下。”《太誓篇》、《祭公篇》、《世俘篇》皆称“夷殷”或“殷夷”。
当时的殷商，其实已居于中原。另，楚，原在中原，后南迁，于是称为“蛮”。周昭王三次南征，打击“南蛮”，致淮水流域的“东夷”亦来朝见。后来，楚国强大，参与诸侯争霸，又成了中原诸夏之一。说回到“犬戎”。《诗》《书》及青铜等古器，皆无“犬戎”记载。“犬戎”之名，始见于《左传》《国语》《山海经》《竹书纪年》《穆天子传》，即均在春秋战国时期。
《纪年》载，周穆王西征犬戎，取其五王，迁戎于太原。这大概是“戎族”最早进中原。前771年，犬戎攻入镐京，西周灭亡。这大约是大规模的第二次。然后比较著名的，就是晋秦斗法，邀陆浑戎迁居伊川，这是在僖公二十二年，即前638年。《注》云：“陆浑之戎盖其本名，允姓，本居于瓜州。”“瓜州”，为现在甘肃敦煌一带。其实并不很远。
前面说到，陆浑戎迁来之前，伊川已有“戎族”居住，或许是穆王迁来的一部。《左传》载，襄公十四年，即前560年，晋国欲擒陆浑戎头领之子驹支，又说其是姜戎氏。就是说，陆浑戎还可能是周族的母系一支后裔。前525年，晋国终以其曾降于楚为名而伐陆浑戎。此后，伊洛一带的戎族政权就都不复存在了。戎族的“族众”呢，一定是融于当地了。
