而色素、香精的问题，我在相关的回答里有说过，感兴趣的朋友可以翻一翻。当然，买茶叶，水深。你对面热心十足向你推荐好茶的人，手里的茶未必就是好茶。跟你说是正宗安溪铁观音的茶，可能是外地铁观音冒充的。所以，多留心，多对比，少量买，多了解有关知识，买到不安全茶的几率，会少很多。毕竟，喝茶是天天不可或缺的事，了解一些，深入一些，总有好处。
淘宝上9.9包邮的铁观音真的不能喝吗？
安溪茶农。我想我来回答一下会比较好些。首先，介绍一下背景。答主父辈均是茶农。家在黄金桂（黄旦）第一产区。父亲从04年开始慢慢转型做茶叶批发生意，之前一直是茶农，获得过安溪茶王赛金奖等等。制茶技术在我们那个片区数一数二。针对题主说的网上9.9包邮的铁观音茶叶，有如下2种可能:1.这种茶叶不是铁观音，可能是雪梨、本山、大旦等其他茶叶品种来充用的。
2.近几年来，铁观音的价格一直是下滑的，而且下滑得很厉害。铁观音一般有四季，分为春茶，夏茶，暑茶和秋茶（有些地方还有冬茶）。其中春茶跟秋茶最好，夏茶和暑茶较次，价格较低。低价铁观音茶或者所谓的9.9包邮的铁观音有一部分是采用这种的（铁观音市场下滑的原因也稍微提一下，一是市场上的铁观音很多都是非闽产区的产品，比如江西等其他地方。
二是粗放化作业，现在的好茶连之前纯手工中等茶叶的水准都达不到了。三是机械化作业导致的供过于求以及茶叶质量的下降）再说一下铁观音加香精色素的问题。答主从父亲转型做茶叶批发生意开始，经常随父亲在各个茶叶产区跑，安溪的茶叶产区我几乎全走过。我从来没见过茶农加什么色素或者香精到铁观音里。兰花香的铁观音，桂花香的黄金桂，茉莉香的大旦，这样的正炒花香型好茶我已经快两年没再见过了。
由于家庭因素，这样的正炒花香型乌龙茶以前经常能喝到。若是想了解乌龙茶为何能散发花香，各位朋友可以自行网上搜索。若是真的认定就是加香精色素之类的，请轻喷或者当我这段话没说。我只陈述我所见。近两年来，我们这边的产区又出现了一种茶叶叫厂茶。供应给饮料厂或者不知道什么厂的，从茶农那里的收购价大概在2.5到5块一斤，某宝9.9包邮或许也有可能是这种。
近年喝铁观音茶的人减少了是真的吗？为什么？
铁观音是青茶工艺，铁观音之名还与乾隆赐名有关，也是历史名茶。曾经在十多年以前，铁观音是市场营销成功的典范，或者说是当时具有希望成为立顿那样国际品牌的潜力，近些年铁观音的市场影响力逐步变小了。我是一个茶商，批发做龙井的，从茶商市场的角度来看待铁观音起落得原因（有些话语有些尖锐）。以铁观音为首的福建茶在全国推广的时候，刚好与浙江推广龙井茶技术是同步的，那时我们看到铁观音的时候是吓一跳，这样大叶子的茶叶与过去的珠茶等级同一个档次，为什么价格和龙井能一样。
