“酒满敬人， 茶满欺人”，酒是冷的，满杯代表对客 人的尊敬，但茶是热的，满杯接手时会烫，给客人造成难堪;“先尊后卑， 先老后少”，第一次斟茶时，要尊老卑幼，如喝茶的是长辈，用食指在桌面上轻弹两下，如喝茶的是小辈或平辈，则用食指中指在桌面轻弹两次，以表达谢意;“喝茶皱眉，表示嫌弃”，主人发现客人皱眉，会认为自家的茶不好，不合客人口。
看是一杯茶，包含着许多礼仪，也蕴含着中国传统的“茶文化”。 妈妈喜欢喝茶，犹记小时候偷偷喝了一大口妈妈的浓茶，因为没有思想准备，被苦到吐出来，从此便不敢喝茶了。长大后，又渐渐喜欢上了茶的香气。一杯茶，初品时清雅中带点儿苦涩。据小口，感觉很清淡，一股清香留在磨边;大口喝下，嗅到它的清香以及那渐浓的苦涩:在饮多杯，苦涩渐渐被掩盖茶的香气随之充满整个口腔。
茶有三个层次，或者说是三种境界。一层是苦，二层是香，三层是淡。茶的三个层次，正好诠释了人生的三种境界。 人生旅途上的沟沟坎坎有时让人觉得活一辈子着实不易，年轻时，总是抱怨生活有太多的磨难和挫折，仿佛人生是场修行，就像喝第一遍茶的感觉，苦。 人到中年，我们为了生活付出许多，为之拼搏，但也随之成长，这时才猛然发现，原来这就是生活，或成功或失败、或欢乐、或痛苦，共同构成了人生天空的彩色，这就是第二遍茶的感觉，苦后的香。
随着年龄的增长，我们经历了太多的风风雨雨，才可能真正发现人生的真谛，以一种荣辱不惊的心态去面对生活，认认真真办事、快快乐乐生活、老老实实做人，也许这才是真正体会。人生好似没有味道，却包容了一切，好像非常平淡，却溶解着所有的波澜，这也是第三遍茶的感觉，清香后的淡雅。 茶要认真品，才能品出其中的味道，人生也要认真走过，才能感受生活的滋味。
如何看待茶叶这个行业，它未来的发展前景在哪里？
茶叶的前景还是很好的！中国素有茶文化，茶叶始于神农时代，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的亮点，全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋！茶叶的工艺都在不断进步，从采摘到揉捻、干燥，每个品种的茶都不同的加工方式，都会形成独有的特质！未来的发展会走文化、品牌路线居多吧，如果茶农的话，肯定要坚持走品质路线。
那么怎么做茶文化呢？就要对以下入手:1.首先对茶叶的品种了解熟透，工艺做法2.对茶叶产地，当地的气候，茶农什么时候新茶上市了解，3.自我的提升，对佛、儒、道有了解，不用说很熟悉，起码有的聊，有的说4.打造自己的茶文化装修风格，要有性格，能让人走进来觉得很有内涵的样子5.然后就是包装了，多看看别人的包装，定制属于自己的茶文化包装（要保证茶的质量）每个人品茶的口味都不一样，各有所好，并不是贵就一定好，毕竟我们老百姓喝茶就是要对口！。
