我国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,始于神农时代,少说也有4700多年了。中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,追溯茶叶之源,神农尝百草就开始利用茶叶治病,茶种、茶名称、饮茶习俗,都是从古老的中国直接性或间接性传至国外,所以中国被称为世界的茶故乡!茶叶后来又是世界上三大无酒精饮料之一!茶文化传播不仅仅是种茶、喝茶,而是从古代的文人、史记,继而又深入诗词、书法、绘画、宗教乃至医学领域,经过数千年的积累形成特有的茶文化!自古以来一些文人墨客品茶作诗,从而也奠定了中国茶文化的基础!自"丝绸之路"和“茶马古道”的贸易开始,中国茶叶就开始对外传播,影响很多国家!至今中国茶道、茶文化以数千年传承独到之处,与世界任何一个国家是有所不同!。
为什么说中国是茶的故乡?
个人认为,中国的茶文化巅峰应该是在唐朝,陆羽《茶经》编纂出来了,应该是世界第一部关于茶的著作。既然到唐朝能够成书,成为一门学问,可以推测,饮茶在中国应该历史历史久远了,那么种植是不是会更早,并且,中国的茶种类名目繁多,几乎每个名字都有历史典故,这就把茶和历史,文化,当时的社会状态都融合在了一起,茶承载了文化,礼仪等。
哪里是茶的故乡?又是怎样传播的?
中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,追溯茶叶之源,神农尝百草就开始利用茶叶治病,茶种、茶名称、饮茶习俗,都是从古老的中国直接性或间接性传至国外,所以中国被称为世界的茶故乡!茶叶后来又是世界上三大无酒精饮料之一!茶文化传播不仅仅是种茶、喝茶,而是从古代的文人、史记,继而又深入诗词、书法、绘画、宗教乃至医学领域,经过数千年的积累形成特有的茶文化!自古以来一些文人墨客品茶作诗,从而也奠定了中国茶文化的基础!自"丝绸之路"和“茶马古道”的贸易开始,中国茶叶就开始对外传播,影响很多国家!至今中国茶道、茶文化以数千年传承独到之处,与世界任何一个国家还是有所不同!。
“茶是故乡浓”,你的故乡有哪些茶?
我的家乡在广西横县,中国茉莉花之乡。窨得茉莉无上味,列作人间第一香(茉莉花茶),全国80%的茉莉花茶是在横县走到全国各地。茉莉花茶的历史全国性的花茶中心,始终跟茉莉花的大规模种植基地在一起。清代是福州,民国在苏州,近三十年来在广西横县。我们现在喝到的茉莉花茶,多是运到横县,窨制好再发往全国销售。茉莉花茶的窨制都说(窨)得茉莉无上味,列作人间第一香(茉莉花茶),那么茉莉花茶如何窨制?把茶叶和茉莉鲜花进行拌和,让茶叶吸收茉莉花香,然后筛去用完的花干,再烘干让茶叶吸收香气,就是茉莉花茶。