明前信阳毛尖绿茶基本采摘的都是小芽，一天一个品质(告诉你们个业内秘密 明前头一天的茶不怎么样)，一天一个价位，鲜叶是基础，炒工是关键;明前茶口感比较清淡，汤色嫩绿，茶叶比较鲜嫩，用水冲泡茶香四溢(兰花香)，纯正的明前茶确实喝起来挺诱人的，明前茶采摘完就是雨前茶了，雨前茶市场价位有所回落，采摘的有纯芽，有一芽一叶，相对于明前茶来说，雨前茶品起来茶香更加浓郁一些，微涩回甘有甜甜的感觉，朋友们知道吗？经常喝茶的朋友们都知道，山头越高，茶叶品质越好，而真正的大山茶都是雨前茶，由于清明前深山温度还比较低，茶叶根本没有长势，所以我个人认为明前茶虽季节早但没有雨前茶好喝(人生如茶，苦尽甘来)。
怎么识别正宗的日照绿茶，其口感如何？
感谢您的关注[呲牙]徽羽茶行储志朋[呲牙]正宗的日照绿茶如何识别，以下几个特点要记住，保证你不会错。第一，日照绿茶是是南茶北引项目实施后，1966年实验成功的。多以大棚茶叶为主。第二，日照绿茶是矮短，叶片很厚，叶片比较款。第三，日照绿茶是熟板栗香和清香为主，其次是，汤色黄绿，滋味浓厚。第四，日照绿茶是揉捻型茶叶，所以茶叶比较碎，早期茶叶白毫比较多，干茶白毫显露。
夏季的茶叶你觉得还有必要采摘吗？口感怎么样呢？
农村有谚语“春茶香、夏茶涩、秋茶好喝摘不得”很好地总结了一年之中茶农对茶叶的评价。春茶香1、清明茶。长江以南，每年在清明节前半个月就开始摘茶了，属于清明芽尖茶，此阶段做出的茶叶清香无比，茶草小而均匀，汤色清绿好看，极具品尝价值，因此市场价格也极高。但清明茶最大的缺点是不耐泡，1~2开后就没有什么汁水了，因此只适合休闲室内品茗，不适合野外劳作解渴。
2、谷雨茶。在江南，清明节后至谷雨前后所采茶叶通常称谷雨茶，谷雨茶兼具清明茶优点，因茶叶大量上市，价格低于清明茶，汁水浓而持久，可以泡几开水，是室内品尝和野外工作都可以的茶叶，其味清香纯正，甘醇不涩。夏茶涩3、立夏茶。立夏以后所采茶叶一般统称为夏茶了，夏茶汁浓、叶片大，所制干茶难有好看的造形，一般以毛峰为主。
夏季虽仍很清香，但一般品尝起来有一定涩味，虽可解喝，但无品尝乐趣。在农村，由于夏茶普遍价格低，所以多数茶农都将采回的鲜茶叶直接室外晾晒干，制成红茶出售。秋茶好喝摘不得4、白露茶。夏至到立秋期间一般是不摘茶的，但立秋后到白露秋分期间又可以摘茶制茶，其中尤以白露前后所摘茶叶最佳，俗称白露茶。白露茶清香甘甜，味道独特，受到很多茶客追捧。
