既然熟茶如此温润，那为什么是有人说“喝生不喝熟”？第一、针对一些茶友这样的说辞，可能是因为刚接触普洱茶，一开始就只能喝生茶，比较抵触熟茶的口感，而且这类人喝茶都比较少，胃粘膜和肠道对生茶的刺激性感受并不明显。大家好，说茶网思思为您解答这个问题！很多刚接触普洱茶的人，其实是喝不习惯熟茶的，他们会觉得熟茶有股发酵的味道，说过分点就是一股子树叶的“腐味”，其实这些都挺正常的。
非常高兴能回答您这个问题！任何东西只要过量饮用就会适得其反，适量饮用普洱熟茶是会给身体带来很多好处的，当然也要选择合适的时间饮用，才可以把茶发挥到最大功效，普洱茶分为生茶和熟茶，因此在喝的时候也会有所差异。适量饮用普洱茶的好处：早上喝熟茶，普洱熟茶经过人工发酵，茶性温和不刺激，同时还能对胃起到保护作用；下午喝生茶，茶叶中的单宁酸与脂肪的代谢密切相关，既能生津止渴，又能起到健脾消食、消脂除腻、提神解乏等作用，有利于下午工作；晚上喝些有年份的熟茶，晚上人体阳气归里，气机下降，尤其是经过一天的疲惫工作，心神需要调养恢复，当经过发酵加工的普洱熟茶进入人体后，会形成一层软膜附着在胃的表层，起到暖胃消食、舒心安眠的作用。
过量饮用普洱茶的坏处：1、使乳汁大大减少，影响母乳对婴儿的喂养。2、促使胃酸分泌过多。使胃分泌大量胃酸，形成胃、肠溃疡。3、会出现“茶醉”现象，心悸、乏力烦躁、全身不适。4、咖啡碱可抑制对钙的吸收，从尿中排出钙，导钙质流失，会出现骨质疏松症。5、可能会引起便秘，茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。
6、会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。饮茶禁忌：普洱茶要随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶，隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用；同时忌饭前后大量饮普洱茶，普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝；普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮。
请教大咖们：普洱茶，为什么说“喝生不喝熟”？
大家好，说茶网思思为您解答这个问题！很多刚接触普洱茶的人，其实是喝不习惯熟茶的，他们会觉得熟茶有股发酵的味道，说过分点就是一股子树叶的“腐味”，其实这些都挺正常的。因为本身熟茶就是洒水渥堆发酵制作而成，微生物在转化和发酵过程中相互交融变化，产生很多类似“腐味”的有益生菌附着在熟茶表面。茶叶内的茶多酚、咖啡碱、儿茶素都会消退掉大部分，随着发酵转化成更加温润的熟茶汤。
既然熟茶如此温润，那为什么还是有人说“喝生不喝熟”？第一、针对一些茶友这样的说辞，可能是因为刚接触普洱茶，一开始就只能喝生茶，比较抵触熟茶的口感，而且这类人喝茶都比较少，胃粘膜和肠道对生茶的刺激性感受并不明显。第二、这类人只看中生茶转化过程中的巨大变化，比较青睐于生茶丰富多样的转化口感，而熟茶已经是经过发酵的茶类，本身在后期转化中的变现会更趋于平淡，寻找刺激的茶友，估计很难感受熟茶的魅力。
第三、当生茶喝多的时候，熟茶却会成为慰藉心灵的温润之药，令身体暖和舒适，叫人心情备感放松，特别是体质偏寒凉的茶友，这种感受是完全不一样的。总之，“喝生不喝熟”的说法并不绝对，这是按照品饮茶的年限，以及自身体质来看的，不一定就得喝生茶，存生茶，把熟茶束之高阁。生熟茶都是普洱茶不同的展现形式，各有千秋，其实高层次的人都讲究温和处世，他们大多数喝的都是熟茶。
