为何?收灰是一个老传统做法，现在的龙井茶大部分当天采摘，晚上连夜赶制，第二天清晨就开始流入市场，而收灰的工序是在炒制完成后，将茶叶用传统纸包半斤一包包装好，然后放入缸内，缸内的周边洒进生石灰，在缸内保存少则半个月，多则半年一整年。但无论用白色或青色当作治丧标签。
龙井茶现在都收灰吗？
我是一个地道龙井茶农，这个问题我最熟。希望可以解答你的收灰问题。收灰在市场上几乎是绝迹的。为何?收灰是一个老传统做法，现在的龙井茶大部分当天采摘，晚上连夜赶制，第二天清晨就开始流入市场，而收灰的工序是在炒制完成后，将茶叶用传统纸包半斤一包包装好，然后放入缸内，缸内的周边洒进生石灰，在缸内保存少则半个月，多则半年一整年。
以前的龙井茶工艺都是手工炒制的，手工炒制的过程中因为锅温太高，手使劲压扁龙井很吃力，太烫了，使得茶叶压制不够，这会导致茶叶内部的干度没有完全到位，收灰是通过生石灰吸收茶叶内部多余的水份，让茶叶可以更加干燥，同时让茶叶自然氧化可以去除茶叶的涩味。而现实的收灰几乎绝迹！一、现代技术淘汰了初期的保鲜手段。为何现在收灰过程减少几乎很少才有，原因1.因为现在是机器时代，茶叶只要想做的干燥都是可以通过机器加温加时来满足的。
原因2.现在是市场经济，茶农靠茶叶提高收入，是直接卖给茶商和消费者，而不把茶叶干度做足可以提高茶叶分量，从而提高收入。原因3.现在有冷库的保鲜技术。一旦茶叶干度够放入冷库保存会比传统收灰效果要好。收灰是因为以前没有冷藏技术，靠的是干燥法保鲜。茶叶保鲜可以通过干燥、除氧、低温三大方面来实现，传统收灰仅仅是干燥，这是比较初期的保鲜手段，而随着冷藏和脱氧技术的发展，那么收灰自然被现代工艺所淘汰。
但是收灰过程是自然氧化的过程，可以有效去除茶叶的涩味，这点还是可以借鉴。但是时间不用太久，半个月就够了。所以收灰是被现代技术和快节奏交易给取代了。二、快节奏买早茶淘汰慢节奏收灰工艺。您买明前茶是否会等着明前茶被收灰半个月后，时间已经过清明后再买呢？大部分消费者还是习惯清明节之前买明前茶，送礼也好，自饮也罢，清明前买明前茶是一大高峰。
白事礼包怎样用白纸包？
为何白事礼包用白纸做为包装纸呢？首先感谢平台能将民俗东西纳入平台，有助于年青一代了解民间风俗民情。白事统称为丧事，家有丧事，必须用白、青两种颜色来装饰，让亲戚朋友前来吊唁不走错门，一但走错门，办丧事家人退掉身上孝服前往进行致歉。不然话，会闹得不可开交。婚礼这方面大家经常参加是喜庆的事。到处是张灯结彩，五彩滨纷。
以大红为底色，到处都红色彩灯、红灯笼、新房红棉被、红纬幔，红红火火。象征着吉祥如意。但丧事以白为基调，表示肃穆，丧子服饰:帽、披肩、鞋子都要全身银白，表示父母去世后太悲伤，以白来显示气氛凝重。但也有了家庭用青布作为办丧事标志。晚辈都青衣着身，来说明气氛更加沉重，只是所带袖章白字黑底，胸戴白花。但无论用白色或青色当作治丧标签。
