这是茶叶干度达标所致，其次便是茶友们在购茶时，可以用手去感觉茶叶的干度。若是干度合格的白茶，那么在抓取茶叶时就会听到叶片之间摩擦时所发出的“沙沙”声。同时，还可以用手轻轻的揉捻叶片和茶梗。如果在不用多大的力气下，就能轻易的将其弄碎或是折断，那么说明这茶的干度是合格的。而对于银针而言，可以试着将其掐断，干度达标的银针是很容易掐断的，若是用力后还很难掐断，那么就表明其干度不够。
并且，干度达标的白茶在经过一段时间的储存后，冲泡出的汤水会显得十分稠滑。这是由于，茶叶在陈化后，其所含有的黄酮类物质与果胶都会明显的增加，并因水温而析释到了水中。故而，茶汤会显得醇厚顺滑，若是干度不达标那么茶汤在品鉴时鉴时可能会感到淡、薄，缺少稠度。因此，茶友们在选购白茶时一定要注意茶叶的干度问题啊！《4》影响白茶干度的因素，总的来说有两个，一个是制茶时是否有达标，另一个就储存的环境。
这两个因素中，只要有一个没有达标要求，就会对后期白茶的陈化产生影响。因此，茶友们在选购白茶时就需要进行准确的判断，并且在存储的过程中中多加注意。在保证了储存环境干燥的同时，还有顾及到是否有外在因素会对环境造成影响，例如天气、空间湿度等等。一款白茶，是否值得你购买、收藏，其茶叶的干度是起到了极大的作用。
对于白茶而言，良好的品质是助力其陈化的重要因素。茶友们完全就可以选购一款品质好的高山白茶，好料加上达标的干度在经过用心储存后定会有完美的变化。总之，可千万别因白茶的干度的问题而导致储存的白费，那一切就可能前功尽弃。欢迎关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lanxiaoping1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。
手工茶和机制茶如何区别？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您提出的问题作个人浅见。全手工茶与机制茶有何区别？概念全手工茶：从采摘茶青到制作成成品都是采用全手工制作。（利用简易非自动化工具）机制茶：从采摘茶青到制作成品，其中有机制的部分就是机制茶。（机器指自动化工具）普文先概念理清，再来阐述有何不同。全手工与机制茶有何区别？不同之处经过普文这些年在茶山考研与自己经营茶山，这两个之间有很大区别。
以下是普文对各大类茶理解，按工序来讲。1.凡事要理条，揉念，杀青，压制的茶都会有条形的区别。2.口感的区别，稳定性不同，机制的稳定性高，但是全手工的特殊性较为突出，容易产生独特香气，独特口感。3.全手工制作较为高端茶青原料，机制相对普通原料，市场需要的层次更迭。4.生产成本的不同，批量与限量的差别。普文建议普文建议广大茶友，因茶而选择是否全手工与机制，例如：红茶、绿茶、黄茶等基本是机制茶，没有那么必要那么认真的去讲究，普洱茶生茶高端名山茶，乌龙茶名山茶，只要牵涉到名山茶，包括绿茶等，还是会讲究传统工艺或者全手工来制作。
茶艺师与评茶师真的只有一字之差吗？
谢谢邀请:评茶员与茶艺师不是一字之差的概念！评茶员顾名思义就是对茶叶的品:评和具有职业道德的职业！学习和考取《国家评茶员职业资格证》需要培训考试才能颁发证书！茶艺师和评茶员的茶知识学习基本差不多，也要培训学习考试！只是茶艺师主要是为了给喝茶的人更加泡好一壶茶，茶艺师的茶艺表演更是一种艺术享受！茶、中国传统文化的一种代表~茶文化需要传承下去，发扬光大！。
