冲泡即直接冲泡饮用，冲泡时都须经过煮水（水温至100℃）、温杯烫壶、投茶（茶水比1：25—30）、润茶、冲泡12分钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观其橙黄明亮的汤色，细品醇和甘爽的滋味了。而闷泡则主要使用保温壶，首先将保温壶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入泾阳茯砖茶，再用沸水注满，闷泡30分钟左右，便可以饮用。
三、调饮法：用烹煮出来的茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品，称为调饮。常见的茯茶调饮有很多，例如：奶茶。先将茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般为1：20。熬煮10分钟后，加入相当于茶汤1/5—1/4的鲜奶（纯牛奶）煮开，然后用滤网滤去茶渣即成。如果上火了，菊花茯茶也是很好的选择哦！将茯茶以茶水比例为1：20的量投入壶中，熬煮10分钟后，将茶汤滤出，再加入适量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了。
茯茶最佳饮用时间其实，饮用茯茶并没有什么固定时间。但对于什么时间喝茯茶最好，小编强烈向大家建议：才开始喝茯茶的话，最好在饭后半小时饮用，消脂解腻，还能养胃！当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的朋友们一定要注意。
为什么有人说长胖都是奶茶的锅？
不敢说你毕业半年长胖20斤都是奶茶惹的祸，但是，长胖跟奶茶还是脱不了关系。1，都说奶茶是当代年轻人的续命水，上班困了累了，来一杯提神续命；跟女朋友吵架了，买两杯跟她服软示弱；跟朋友出去聚会逛街，买一杯开启话题...渐渐的，奶茶成为了年轻人的情感寄托。据某市消保委发出“奶茶比较试验”的情况通报，商家宣称所谓的“无糖奶茶”，不单都含糖，且统统不符合标准，甚至严重超标；奶茶里面根本没有牛奶，大多是人造奶精，反脂肪酸含量相当的高，高热量带来的就是高脂肪，喝奶茶，给你的就是胖。
还有奶茶里面含大量咖啡因，会让你精神亢奋，白天不想睡，晚上睡不着...奶茶带给你的东西，坏处永远比好处多，所以为自己健康着想，尽量少喝奶茶。2，再有就是年轻人在学校时饮食和作息都非常的规律，一旦毕业，不再受父母管教，有自己的收入，总有那么一段时间放飞自我，想吃就吃，想玩就玩，今天吃烧烤明天吃火锅，再懒就叫外卖，没有约束没有管教，不节制一段时间之后身体自然也会发胖。
做奶茶是奶比较重要还是茶比较重要？
我认为做奶茶还是茶比较重要这是我去厦门一家手煮奶茶店学到的浓郁的味道让我惊为天人这是我这个奶茶控20多年来喝过的最棒的奶茶问了大概的配方后特地买了正山小种茶叶回家自己熬出来了一样的味道这是我的第一个菜谱以表我对手煮奶茶的感情原来的里面应该是没有糖的但是很多人受不了苦味我就自己调配了焦糖进去1.之前试过很多种奶茶的做法没有一个会有这种浓郁的味道重点有二: 1) -定要用正山小种。
这是一种福建本土的茶叶，很多地方有卖，价格昂贵的金骏眉便是其中一种，但是做奶茶完全不用那么贵的茶叶，普通的正山小种就可以。2)如果希望奶茶的味道可以融为一体并且极为浓郁-定要勤快地用木棒捻茶叶，让茶叶的味道完全散发出来。亲自制作后会发现最后的奶茶会有奶皮，不用多说了，它就是新鲜的代名词。2.立顿红茶或者其他任何袋装茶叶都没办法做出这种新鲜正山小种熬出的味道，我试过很多次，用过各种方法，即使一小杯奶放两三个茶包，味道也是- -种分离感，一点都不浓郁。
所以强烈建议大家试试1.之前很多朋友都问我比例，因为之前从来没有量过比例，都是随手放的，这次为了方便大家，特意量了下材料。我给出的材料不是绝对的，是我认为茶奶较为平衡的比例，对于我这个喜欢有点苦味的人来讲我会把茶增加到3.5-4tbsp。大家自行调节吧，苦了加糖，茶味重了加奶，奶味重了加茶。饮品不像烘焙，无所谓成功与否，只要合适自己口味就行。
