英国人喜欢喝红茶,而且英国的红茶在世界茶类销量最大。从茶叶上来说,英国人比较偏爱三大高香红茶(也有说四大),即安徽的祁门红茶、斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶。3.英国人中餐与晚餐之间的间隔时间长达八九个小时,因此每到下午四五点钟,英国人需要进食一些甜品和饮料,于是形成了英国人的“下午茶”时间:红茶 牛奶 糖 点心。
英国人一般早餐吃什么?
回答楼主问题:在没去英国以前,在别的国家偶尔住酒店或者旅馆,会有英式早餐和美食早餐的选择。当时年少不懂事,选择了美式早餐,然后就被“面包X3 奶酪 煎蛋”的一盘主食给噎住了。看着旁边桌子上一盘又有肉又有蛋又有肠又有菜的丰盛的英式早餐,感觉自己吃了天大的亏。后来有机会去英国玩,伦敦剑桥牛津什么的走了一圈,吃了几次真正的英式早餐。
他们如果是大城市的上班族,基本跟我们一样,咖啡三明治(豆浆大煎饼的节奏),带走直接吃;但如果有时间且有些闲钱,那待遇就真的不一样了。等下我给楼主列举一下。英式早餐,其实和英式下午茶一样,本来都是展示资本炫耀财力的一种方式。换个角度想,一般来说,早晨应该是吃的最快最简单的,因为没有足够的时间准备和制作食材。
然而,贫穷限制了我的想象,有钱人就是乐意通过这种在短时间内做出最丰富早餐的方式,向别人证明,“小爷有钱,顿顿都是大餐”。于是,英国,这个特别不善做美食的国家,有了世界上最丰盛的早餐。(我觉得可能是我国贵族不愿和他们比吧,单说清朝宫里那些早餐菜谱,就够普通人吃好几年的)英国早餐餐桌常见的丰富食材:香肠我是后来去了英国以后才发现,这个岛国的人民是有多爱香肠,之前我一直以为德国人喜欢吃香肠呢。
在英国,最常见的是康宝兰香肠和林肯郡肠,很多大城市牛津、曼城也有自己特色的香肠。英国人会在香肠中混合不同味道的植物香料,以适应不同地区人民的口味,所以,你得挨个试一试才知道自己到底喜欢吃哪种口味。我只在当地吃过康宝兰,特别不喜欢,因为里面居然添加了香菜……(此处省略50字)培根英国的培根和美国的不太一样,美国培根就是我们经常看到的那种长方块状的,主要是五花肉,但英国培根形状略微奇怪,特别是煎熟了以后有种奇怪的扭曲感。
也不是肥瘦相间的,是一大块猪脊背肉略带一些肥肉的脂肪。他们会煎得很透彻,偶尔过干的时候(瘦肉煎时间长了肯定干),口感特别柴,而且略咸了。番茄这没什么好说的,早晨有这么多肉,怎么也要有个蔬菜缓解一下肉类的油腻感。不过他们一般的吃法是切成厚厚的片,用黄油煎双面略微焦黑,然后再吃。个人表示,也还行,不太习惯。