生茶如熟茶最大的区别是,生茶没有通过发酵性烈一些,口感象绿茶一样喝生茶提神醒脑,一般多在白天饮用生茶,生茶颜色淡黄色,年久的生茶泡出来淡黄中含有红色,熟茶性温,泡后象珍珠一样发红,非常好看,口感温柔甘甜,不管白天是晚上,都能饮用熟茶,熟茶对睡眠没有影响非常经泡,真正好的茶叶能泡上十七八泡,这就是生茶与熟茶的区别。
既然是收藏,那就从收藏价值方面入手,首先普洱茶原料要好要正。收藏生茶的话,一年一年的变化,就像小孩子,一天一个样,慢慢长大。收藏熟茶的话,就像因为原先它已经奔跑了一大段路程了,跑累了,就慢慢走着。生茶虽然是慢跑,但是却是一直在跑,还会超越熟茶。生茶熟茶,一个是自然发酵,一个是人工渥堆发酵,当然是天然的东西更珍贵。
长期储存普洱茶,是生普好还是熟普好?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,长期储蓄普洱茶,普文建议大家存储生茶为主,熟茶还是少量储存。为什么要储存生茶为主要普文从以下几个要素展开给大家说明情况一、加工工艺熟茶的加工工艺是生茶的基础上的延续性,对干茶在进行人工渥堆发酵书皮43—48天,发酵中菌群的控制是难度最大的。生茶的工艺主要的特点是让茶叶减缓氧化与转化的速度来达到长期保存。
从工艺上来分析,熟普比生普更具复杂性,可控的程度相对要低,更不好掌握技术的平衡性与茶品质的统一性。二、原料的选择生普与熟普原料选择其实有相对比较性,按收藏性来说生普的原料选择会更具有严格性,也更体现高级,一般生普要做收藏存储,都会要求原料好,制作好,前期口感好,等因素来选择茶叶。熟普在原料选择方面,相对会选择低端的原料来做为发酵的基础茶,高端原料的作为发酵熟茶是很奢侈的问题,万一发酵出现问题,全功尽弃,还有高端生茶原料,不一定是好的熟茶原料。
三、长期存储的条件生普是长期储存后,通过慢慢的时间积累在有限的湿度条件下转化与氧化到熟茶的一个过程,但是跟人工的熟茶不同,熟茶是通过大量的菌群来腐蚀快速转化。在某种程度上跟生茶转化出来是不同的。为什么建议大家储存生普普文总结如下:1.生普比熟普制作简单,更具有茶原先的特性。2.生普选料要比熟普来的更好,更容易选择。
生茶与熟茶在你眼中最大的区别是什么?
生茶与熟茶在你眼中最大的区别是什么?你好,很高兴回答生茶与熟茶在你眼中最大的区别是什么这个问题,在回答这个问题前,回想起民间流传的一个故事,在很早以前有一支从云南到京城去敬贡的茶队,经过翻山越岭,行走在当时崎岖的官道上,由于山途路远,从云南到京城要用几个月的时间,沿途少不了会出現风吹雨打日头晒,这支押送贡品茶叶的隊伍,在长途拨涉中,突招狂风暴雨的袭击,整支茶队茶叶都被雨水打湿,押运官兵慌乱之中将雨水打湿的茶叶紧紧用竹叶和皮纸捆着一团,继续向京城送去,(当时如损坏丟失贡品是犯杀头之罪的)不知生死的官兵只有硬着头皮,冒着生死,将捆压成砖块,饼状的茶叶送到了皇宫,皇帝品了官兵送去的茶砖茶饼后大喜,赞不绝声,好茶,传旨重赏押运茶砖茶饼的官兵,从此以后就出現了砖茶饼茶,然来哪些被雨水淋湿的茶叶通过压成茶砖和茶饼后就自然发酵成了熟茶,所以就有了生茶与熟茶。
生茶如熟茶最大的区别是,生茶没有通过发酵性烈一些,口感象绿茶一样喝生茶提神醒脑,一般多在白天饮用生茶,生茶颜色淡黄色,年久的生茶泡出来淡黄中含有红色,熟茶性温,泡后象珍珠一样发红,非常好看,口感温柔甘甜,不管白天还是晚上,都能饮用熟茶,熟茶对睡眠没有影响非常经泡,真正好的茶叶能泡上十七八泡,这就是生茶与熟茶的区别。
生普,熟普,哪种更有收藏的价值,是不是存放时间越长越好?
普洱茶是一种耐长期储存的茶叶。因为普洱茶大多树龄比较大,内含丰富的营养成分。普洱茶一直以来也以“越陈越香、红褐明亮”为特色的品质风味。普洱茶的收藏要分生普和熟普,生普的价格随着年份的增长会上涨,而熟茶相对来说会稍微平价一些。哪种更有收藏价值,首先来比较下陈年的普洱生茶和熟茶的品质成分差异。有研究表明,相同的陈化条件下,生普中的大部分黄烷醇类化合物,但不是所有,都会高于陈年熟茶,而黄烷醇类化合物属于茶多酚的一类,具有很好的抗氧化性。
从这个方面来说呢,普洱生茶的收藏价值更大一些。那么是不是存放时间越长越好呢。普洱茶的存放时间长短要考虑到存放环境条件,如果环境不适宜,储存时间长会变质。普洱茶的存放分为干仓存储和湿仓存储,一般来说,干仓保存会自然变化,但是需要的时间比较长,湿仓是可以促进普洱茶的短时间转化,但是容易产生仓味。有人研究了不同年份的普洱生茶的感官品质特征,发现普洱茶感官品质确实会随着年份增加有变化,但是仅仅依靠年份来判断品质是不科学的。