然后到了八十年代,所有的茶叶加工销售国家都制定了国家标准,基本上是沿用了以等级为质量划分的方式,如龙井茶的十一级,珠茶的分级等,其中和今天的炒作忽悠不同,普洱也是有各种等级分类的(可以去百度),再后来就是港台茶叶骗子开始忽悠炒作山头古树年份大师这些高附加值了,以前的等级还有人关注吗?由于产地和产地之间巨大价格差,市场的乱象由此开始,假产地假大师假树龄没有词汇就创制一个词汇国有林,荒野茶等等。
在这种情况下这么再规范?让吃进肚子的再吐出来?有时候是市场需要,消费者需要,就像现在满地的古树茶那样,百分之九十的台地茶哪里去了?消费者知道是假的,但是他们乐意,你有什么办法?这不是靠整顿一两家企业品牌就能解决的问题,治本的办法在于消费者的心理,这种根本改变需要很长很长的时间,现在我说一些行业中真实的感受都会有人来捣乱,看看下面留言中吹嘘普洱的就知道了。
2019年,茶叶市场会如何发展?
首先茶叶是用来喝的,就像房子是用来住的道理一样,不是用来炒的,虽然茶叶有"炒茶"这道工序,但过头了就要变味!明年的几大茶系的茶仍然会延续目前茶叶市场的状态,趋于理性,市场活跃度不高,中高端茶叶仍然是会唱主角。要让茶市看好,必须要让更多的人了解茶文化,要让更多的人懂得品茶,喜欢喝工夫茶,只有这类群体壮大了,需求才会上涨,量才能扩大。
如果还仅仅是泡一杯大碗茶喝上一天,则需求量是有限的。绿茶除了讲究产地、季节、新鲜,价格能卖高些,主要是普洱讲究古树、年份、茶山,因为可以长期存放,故有收藏价值,所以这块仍是茶叶永恒不变的一个炒作点,但随着几次泡沫的破灭,加之拼配掺假的现象严重,大家会谨慎入手。乌龙茶类,铁观音的份额仍然会下降,主要是大家对农残的担心及对肠胃会有些刺激。
而岩茶类的大红袍尤其是肉桂、水仙会持续得宠,也是因为口味让更多人接受,易于存放,年份茶有价格空间。至于红茶类,主要是正山小种(金骏眉)、祁红、滇红,有一定的受众群体,高端的货仍然会抢手。黑茶(以安化为主)、白茶(以福鼎为主)随着这几年的宣传及推广力度的加大,认识的人越来越多,尤其是养生治病的概念,让不少人渐渐接受,市场份额也在不断扩大。
全国最大的茶叶市场有哪些?怎么样?
全国最大的茶叶市场当属:广州芳村茶市!规模最大,茶叶器具最全,配套设施功能最全,在这里没有买不到的茶叶或茶具!含概有:农业部定点的南方茶叶市场南区、北区,芳村茶叶城、锦桂茶叶市场、启秀茶城,茶博园,山村茶叶市场、茗茶交易中心、承鸿茶世界,畔一茶街、老茶街、中茶街 天易茶叶广场、广易钧泰茶叶城、华裕茶叶市场、古桥茶街等大大小小几十个茶市。