所以现在多数是加香精。以茉莉花为例,花期和采茶期不同,基本上没有鲜花和鲜茶的做法,要不是陈茶鲜花,鲜茶陈花。毛峰加花叫花毛峰,甘露加花叫碧潭飘雪。这是将成品茶放入鲜花一起烘培,让干茶吸收鲜花的香气。然后把花去掉,再次加入鲜花与茶一起烘培,如此三次。非常的繁琐,所以现在基本都是加香精。大家还是不要喝这种茶了。
3、品,绿茶多数入口苦涩,回口甘甜。这种口感,只可意会不能言传。不是我故弄玄虚,实在是才疏学浅表述不出来。明前茶入口苦涩味较淡,回口,甘甜立至。明后的茶叶苦涩味较浓,回口甘甜迟缓。或者基本没有。而发酵过的茶基本没有苦涩味。再说说现在广受大家喜欢的竹叶青,竹叶青冲泡起来,每一片叶子都能在杯中立起来,清香而美观。
非常有品位。广受中青年朋友的喜爱。竹叶青属于现代工艺茶。应该是八、九十年代才发明的。竹叶青不能用传统的手工制作,必须使用机器。所以有人告诉你,我的竹叶青是手工制作的,那就是扯淡。因为手工制作竹叶青塑形是一个难题。根本做不到机器的工艺水平。竹叶青其实就是黄芽减少了发酵的过程。(黄芽属于半发酵茶)竹叶青也分纯芽和一芽一叶。
当然,一芽一叶的竹叶青就便宜了。好的竹叶青在五、六百块左右,我认为合情合理。超出这个价的不能说价格虚高,只能说仁者见仁了。一芽一叶的竹叶青在2-300元左右,算是合理。竹叶青讲究叶宽而肥,针状细长的不好。苦涩味过重的也不好。叶片大小不一的不好,叶片有破碎的也不好。好了,说的太多了,也比较杂乱。喜欢茶的朋友还是多多交流吧,大家相互学习。
为什么网上花茶那么便宜?
之前我也是认为花茶价格网上店里牌子货和不是牌子的价格差别很大,品质上会差很多。直到今年疫情期间旅游没法做,朋友开了个工厂稍微参与了一点,才了解到其中的内幕。其实大部分大家看到的花茶,比如决明子,红豆薏米,荷叶茶,菊花茶,一包大约都是100多g,工厂成本价一般不会超过5块钱,原材绝对货真价实。其实如果用点心仔细去看品牌的花茶,大部分都是找的代工厂,因为我们就是做代工的。
为什么有些人不愿意在网上买茶叶?
我爸妈是茶厂加工茶叶的,主要做龙井和白茶。我自己有在电商平台开网店,跟普通茶客接触的很多,对他们的消费心理和消费观念还是有过了解的。我说下我的一点观点。1.茶叶展示图片跟你实际收到的茶叶不一样,这个是茶客最怕碰到的问题,但同时也是最普遍碰到的问题。一般商家拍摄图片都是用的高一个等级的茶叶,打个比方,卖200的茶叶他就用300的茶叶图片。