北方干燥地区,如何存放普洱茶?
北方地区相对干燥,如何更好仓储普洱茶?普洱茶仓储过程中内在物质发生转化,需要一定的湿度(最佳40一75)、温度(最佳10一35)、空气等,由于北方冬季温度低,长年湿度相对小,普洱茶中的微生物菌群生长慢,而使普洱茶转化不明显。最好的办法是先让茶叶在云南存放六七年,使微生物菌群势头长起来,再拿到北方存放,几年后会成为一款很特别的茶。
喝普洱茶需要存茶吗?要怎么存?
爱喝普洱茶是需要存茶的,但要适合自己、适可而止!1.为什么要存茶?普洱茶的生茶第一年出来的时候一般价格不高,但不适合长时间饮用,新茶对人的肠胃不好。放置一年时间茶内部的茶多酚及各种物质会发生变化,口感会更加醇厚、润口!2.存普洱茶适合存什么样的茶?一般喝普洱茶喝得多的喜欢喝生茶,生茶的存放转换效果更好。
生茶更能体现出一山一味、一地一香,根据自己喜欢的口感来存茶是最好的,我自己爱存的茶是口感里层次分明的茶!这样的茶存放一段时间后涩味会减弱!3.普洱茶存放需要什么条件?存放的空间要求通风、避光、干燥、无异味。存放普洱茶最简单的说法就是提供一个很好的休眠空间给茶叶!4.存茶要存多少合适?一般自己家里存放普洱茶是根据自己一年的喝茶总量加走亲访友伴手礼的量来决定!。
存普洱茶必须记住的要点有哪几个?
一、仓储条件是收藏普洱茶的关键要素优秀的仓储条件才能陈化出优质的老茶。普洱茶怎么存储最好,一直是茶友最关心而又最纠结的事情。市面上,湿仓、干仓、自然仓、东莞仓、港仓、台湾仓、大马仓......花样翻新,应接不暇。国标《地理标注产品 普洱茶 》中华人民共和国国家标准(GB/T2111-2008)中关于贮存是这样规定的:“贮存:1、应有足够的原料、辅料、半成品、成品仓库或场地,原料、辅料、半成品、成品应分开放置,不得混放。
2、产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内,仓库周围应无异味气体污染。3、禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放。”“保存期:在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。”国标中虽没有湿仓、干仓及各区域的规定,但是明确规定了普洱茶存储的标准。这为茶友能够很好的长期存茶提供了详细的标准,具有很强的指导意义,便于茶友更好的存茶。
茶仓根据地理位置不同,由北向南大致可分为:东北仓、华北仓、华东仓(以上海为代表,可简称为沪仓)、云南仓(以昆明为代表,有人称为昆明仓)、广东仓(以广州和东莞为代表)、台湾仓、港仓、马来西亚仓(也称为大马仓)。仓味规律特点可以总结为:越往东南沿海地区,湿度越高、温度越高,转化越快,仓味越重。反之,全年平均温湿度越低的地方存茶,转化越慢,仓味越低,口感越纯净。