日本人真的懂茶道吗?
不但日本人懂茶道,而且韩国人,朝鲜人,越南人,印度人,英国人,美国人,俄罗斯人,澳大利亚人,……只要喜欢喝茶的人,都有茶道,都懂茶道!当然也包括我们中国大陆人,台湾人,香港人,澳门人,那些喜欢喝茶的人,都懂茶道!只是没有去认真总结出来。实际上,茶道不是玄之又玄的学问,只是喝茶的人对茶的理解,对茶文化的确认而已。
每一个人的理解能力不一样,相对应的茶道思想就不一样。有些资料(书籍)介绍说日本茶道思想讲究的是“和,静,清,寂”,这好象离生活很远,有点高大上的感觉,实际上,这种思想,也是源于生活,高于生活而已。当然,那些喝茶讲究的日本人对生活,对人生,对人性的理解比简单的用茶,拿起来就喝的茶的人来说,都是讲究规则,讲究理念,讲究方法,让生活有仪式感的人。
但这并不是表明简单用茶的人,就是没有茶文化,没有茶道思想的人。何况,简单用茶也能反映出品茶人的茶道思想,是以“简,洁,明,快"为主导思想,或者是随遇而安,或者是因陋就简,或者是适者生存式的品饮茶方式。我不认为以高大上的感觉来对待茶,来认识茶,来品饮茶……就是茶道高深,有思想的表现。只要是喝茶的人,喜欢喝茶的人,每一个人的个性化喝茶方式,就会显示出来他们的个人观点的茶道思想,讲究的就用讲究的方法,简单的就用简单的办法,各得其所,各有所获。
到底什么是中国茶道?
“以茶可行道!以茶可雅志!”(唐。刘贞亮)中国茶文化中的“茶道”,究其文化内涵,不单是生活中的一部分,还有给予人们精神寄托,精神愉悦,精神唤醒的积极作用。(一)健康的精神寄托。大家都知道,茶叶自从发现到利用,其根本目的就是生活,生存,健康,要不然,就没有推广发展的可能。很现实地讲,茶叶同粮食,果蔬等生活必需品来比,其给人作用却还是有很大的差距和实际缺点的。
单独来讲,健康的身体才是一个人的现实生活主体,而茶叶,只是从某种意义上来说是健康的食物,是促进健康的一类食品而已。但是,单一的茶,对于一个的身体健康的人来讲,其作用确实微乎其微,如果不是人们寄托了健康的价值意味,喝茶的目的性就归零。(图片为网络载图)(二)美好的精神愉悦。当然,茶叶的内含物质一一如:咖啡因,儿茶素,茶多酚等等,能够让人提神益思,愉悦心情。