乡音碎语:谢老师提问,以新乡地区封丘长寿之乡的黄德镇南于村,鲜采金银花加工特征回答的您的问题。阴凉潮湿天气或小雨天气采摘的与雨后即采摘的湿金银花,经拣后上货架需要烘干10一12小时出干成品。鲜采金银花搬运到家,第一步进行质量把关分捡,按步就搬仔细检出所带叶子、白条、黄花,最后剩下一手青绿色金银花绿色花棒。
鲜采金银花后怎么加工?
乡音碎语:谢老师提问,以新乡地区封丘长寿之乡的黄德镇南于村,鲜采金银花加工特征回答的您的问题。鲜采金银花搬运到家,第一步进行质量把关分捡,按步就搬仔细检出所带叶子、白条、黄花,最后剩下一手青绿色金银花绿色花棒。第二步:分级分层装花(土法烘焙人炉,上架塔式烘干法),以青鲜多汁水分大的放在下层刹青2个小时,在以上架上货换到下层,保持60度烘焙5/6小时,期间不翻动,烘焙成品青绿色行称"一把绿"。
烘干机:分检同上,烘干机是有杀青机组合的,高效热能炉(风机热分散)原理,立式多层温控翻转机,温控四层斜坡式杀青柜,控制在80/130度,50/500斤不等烘干箱,中间注意翻箱1一2次,1/2小时就能烘焙干燥出成品。阴凉潮湿天气或小雨天气采摘的与雨后即采摘的湿金银花,经拣后上货架需要烘干10一12小时出干成品。