太干燥了,就是用加湿器。一般家庭存放条件最好符合温度保持在20-26℃之间,湿度保持在30-80%之间。北方的茶友们估计比较很少用抽湿机。南方的茶友们就需要多费点心思,特别是在梅雨时节,要在潮湿天气来临之前,在天气晴爽时提前将茶叶分类密封。要更加注意及时开窗通风,散发水份。如果你住的地方在比较低的楼层,又恰好地处南方,或者存茶的地方有积水的可能。
这个时候不能把茶叶直接放在地面,最好搭个架子存放。一般家庭储存的普洱茶至少在一提以上。一般来说,一些讲究的老茶客,会选用紫砂缸、土陶罐来储存,因为它们的密闭性好,能隔绝异味。在存茶的时候,如果是以整件为单位购买的茶马世家的茶饼,一定要把竹箬包装一起放进去,这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。
你身边有朋友把普洱茶放冰箱储藏吗?最后咋样了?
非常感谢邀请,回答如下。① 冰箱不能满足普洱茶后期转化的环境条件。普洱茶的后期转化环境条件是: 温湿度适宜、通风透气、干燥、避光阴凉、清洁卫生、无异味。冰箱无论从温湿度、含氧量、异味情况、等都不能满足普洱茶的后期转化环境条件。冰箱用来存储普洱茶,更加容易发霉变质。冰箱只适合于存放需要保鲜的茶叶,如绿茶、黄茶等。
② 普洱茶需要存储转化,才能“越陈越香”。普洱茶是后发酵茶,在制作完成后,还有一个继续存放,潜移默化的转化过程,才能使普洱茶具有 “越陈越香” 的品质。③ 普洱茶中的酶促使转化并且 “越陈越香” 。在普洱茶的后期转化过程中,茶叶中的酶物质起到了很重要的作用,是酶促使茶叶中的各种物质,进一步氧化后实现转化。
因此,普洱茶中酶的生长要越活跃越好,要具有充分的活性,这样才能转化的好,才能 “越陈越香”。④普洱茶要存储在适合酶生长的环境中。普洱茶需要存储在通风透气、含氧量高、温湿度适宜、干净卫生、避光阴凉、无异味的环境中,才更加适合酶的生长。这样的环境才能使酶更加活跃,更具有活性,更能促进普洱茶的转化,使普洱茶 “越陈越香”。
⑤ 使用冰箱存储普洱茶的结果。● 冰箱温度过低。使普洱茶中的酶失去活性,停止转化,普洱茶品质将不能得到保证。停止转化的普洱茶,色浅、汤薄、味淡、苦涩、麻蜇、辛辣、锁喉。● 冰箱存储茶叶有异味。茶叶是吸附性很强的植物,它与什么东西放在一起,就会吸附这种东西的气味。冰箱是存储食物的地方,茶叶很容易就吸附食物的味道,产生异味影响口感。