信阳毛尖的功效与作用信阳毛尖即毛尖茶叶的一种，毛尖茶叶具有兴奋神经、减肥降脂、降血压、降血脂、抗肿瘤等功效与作用，具体如下。1.兴奋神经：毛尖茶叶含有咖啡因，对大脑皮层有明显的兴奋作用。6.其他：毛尖茶叶具有抗菌、抗炎、抗衰老等作用。
信阳毛尖的功效与作用？
信阳毛尖的功效与作用 信阳毛尖即毛尖茶叶的一种，毛尖茶叶具有兴奋神经、减肥降脂、降血压、降血脂、抗肿瘤等功效与作用，具体如下。 1.兴奋神经：毛尖茶叶含有咖啡因，对大脑皮层有明显的兴奋作用。 2.减肥降脂：毛尖茶叶含有的嘌呤等生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸，核苷酸类物中的ATP、GTP等化合物可促进脂类的分解。
3.降血压：毛尖茶叶含有的咖啡因和儿茶素可促使血管壁松弛，并能增加血管有效直径，从而降低血压。 4.降血脂：毛尖茶叶含有的儿茶素类物质，可明显降低人体中总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酯的含量。 5.抗肿瘤：毛尖茶叶中含有大量没食子酸酯，可以辅助预防癌细胞生成。 6.其他：毛尖茶叶还具有抗菌、抗炎、抗衰老等作用。
信阳毛尖采摘时有哪些注意事项？
关于这个信阳毛尖采摘需要注意的事项;我们一起来看看这个问题。信阳毛尖作为名优绿茶的代表，是以茶树幼嫩的芽叶为原料。鮮叶的采摘标准和采摘质量直接决定茶叶品质的好坏。个人觉得鮮叶采摘需要注意以下问题;鮮叶嫩度;匀净度还有就是新鲜度等方面。鮮叶嫩度，芽叶比例大，对夹叶少，叶色嫩绿。鮮叶匀，净度，芽叶老嫩一致，大小一致，芽叶完整。
2020信阳毛尖什么时候可以开采？注意什么？
您好！很高兴回答这个问题:我想应该根据茶叶生产情况来定，具体要考虑到山区海拔、丘陵、平地等条件及茶树品种、树龄树势、茶园管理等实际情况。另外我们将信阳毛尖茶采摘指数划分为五个等级（当然采摘时间也就可根据采摘指数而定)：一级为尚不可采摘，二级为少量可采摘，三级为部分可采摘，四级为大部分可采摘，五级为全部可采摘。
根据《地理标志产品 信阳毛尖茶》（GB/T22737—2008）国家标准中的鲜叶分级指标，以一芽一叶初展为标准，单位面积茶园符合标准的芽叶在5%以下，采摘指数认定为一级；单位面积茶园符合标准的芽叶达到5%—20%，采摘指数认定为二级；单位面积茶园符合标准的芽叶达到20%—50%，采摘指数认定为三级；单位面积茶园符合标准的芽叶达到50%—80%，采摘指数认定为四级；单位面积茶园符合标准的芽叶达到80%以上，采摘指数认定为五级。
