鲜枸杞和干枸杞相比，哪个更好？市面上大家一般吃到的都是干枸杞，因为鲜枸杞保存运输成本高，而且有一定的时效性，所以很少有人能吃到鲜枸杞！但随着近些年中外研究，鲜枸杞开始出现在许多人的眼前，每年有数万单鲜枸杞从宁夏发往各大酒店会所，大型商超！那么，到底鲜枸杞和干枸杞相比，哪个更好呢？第一，从营养成分流失来看！鲜枸杞不同于干枸杞，没有经过烘干，晾晒，加工，许多功能因子和有效营养成分不会遭到破坏，容易被人体吸收。
生枸杞能吃吗？
枸杞生吃最好 中国中医院的研究证实：“炖、煮、泡”等传统食用枸杞法存在弊端，其营养吸收率最多只能达到百分之二点零三，大部分有效物质不是被破坏，就是浪费掉。枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，为维生素A（明目成分）、甜菜碱（保肝成分），高温的“炖、煮、泡”会分解这些有效物质。用这些方法使枸杞中的有效成分并不能完全浸出来而浪费掉。
鲜枸杞和干枸杞相比，哪个更好？
鲜枸杞和干枸杞相比，哪个更好？市面上大家一般吃到的都是干枸杞，因为鲜枸杞保存运输成本高，而且有一定的时效性，所以很少有人能吃到鲜枸杞！但随着近些年中外研究，鲜枸杞开始出现在许多人的眼前，每年有数万单鲜枸杞从宁夏发往各大酒店会所，大型商超！那么，到底鲜枸杞和干枸杞相比，哪个更好呢？第一， 从营养成分流失来看！鲜枸杞不同于干枸杞，没有经过烘干，晾晒，加工，许多功能因子和有效营养成分不会遭到破坏，容易被人体吸收。
鲜枸杞果汁中还含有枸杞中最重要的营养枸杞多糖。所以，鲜枸杞的 有效营养价值更高！第二， 干果和鲜果食用方法对枸杞营养成分的对比枸杞干果常见的食用方法是泡，煮，炖。泡，煮，炖时间过久会分解枸杞中的营养成分，如维生素A（明目成份）、甜菜碱（保肝成份）等热敏性有机物，造成营养成分二次流失！而鲜果是可以直接嚼食的，而且富含枸杞果汁，能有效的避免枸杞营养成为的 二次流失！第三， 发货与产地对比大家都知道网上冒牌货，硫熏货很多，许多不良商家不只是拿着青海枸杞来冒充宁夏中宁枸杞卖，还会拿硫磺熏染的来卖。
虽然都是宁夏发货，但是并不能保证都是正宗健康的！鲜枸杞因为要保鲜的原因，都会选择在清晨五六点开始采摘，早晨十点左右结束采摘。所有的枸杞鲜果都用特殊包装，放置冰袋，经顺丰第一时间经冷链发走，一般都是隔日达。所以发货地一般就是产地，很少能冒牌，也不会有硫熏的现象！这可能是吃鲜枸杞最让人放心的一点！第四， 价值对比枸杞鲜果不仅具备干枸杞也具有的滋肝补肾、增强免疫力，益精明目等作用。
枸杞鲜果还有明显的抗衰老作用，因为含有大量维生素B和抗氧化剂，可以提高皮肤吸收氧分的能力，不仅能美容还能还能起到美白作用，所以一直备受女士们的青睐。随着人们认识和消费观念的转变，更加注重对天然、新鲜果品的追求。美专家认为枸杞比近40年开发的保健品都要好。综上，鲜枸杞的营养价值成分更高更好，也更能保证产地正宗，健康天然，所以远要比干枸杞更好。
枸杞子和红茶一起泡，喝了有什么作用？
枸杞是我们生活中常见的一种药材，人们喜欢用来泡水或是煲汤喝，功效很多，特别适合体质虚弱、抵抗力差的人。而红茶在日常生活中也经常被饮用，属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶性温，特别是滇红，因为其重揉捻重发酵的工艺特点，其茶性温和，有养胃功效。
红茶和枸杞子一起泡茶喝可以吗？枸杞子和红茶一起泡，可以有效的改善虚寒的体质，更有润肺功效。但是只有红茶是可以搭配枸杞冲泡的，其它的茶，比如绿茶，普洱生茶都不适合搭配枸杞。因为茶叶中含有丰富的鞣酸物质，会吸附枸杞中微量元素，形成人体难以吸收的物质。所以只要选择不含鞣酸的茶叶才可以与枸杞同泡 ，不会对人体有害。
