可见当时中国茶叶在英国茶叶市场上的垄断地位,同时中国茶商主导着茶叶价格,这令英国人耿耿于怀。为了尽快改变这种贸易现状,英国开始从中国以外的其它地区获得茶叶,并在其殖民地印度尝试茶叶种植。不仅如此,为了获得中国的优质茶种和茶叶的生产工艺,英国园艺师罗伯特.福琼(Robert Fortune)乔装前往中国茶园“考察”(用今天的话说就是商业间谍),不仅获得了多类茶种,还详细记录了茶叶种植技艺、制作发酵等的流程与方法。
此外,为了保证出口英国的茶叶品相,毫无保密意识的中国茶工甚至连往出口茶叶中投放多种“添加剂”(孔雀绿等)这等事情都告诉了福琼。学成后福琼带着各种资料满载而归,在印度的土地上尝试制作茶叶,而后又从中国聘请了专业的茶艺工人,并于1851年把这批工人和同样来自中国的茶种带到了印度加尔各答,最后,这批中国茶树落户到了喜马拉雅山南麓的阿萨姆(现在商店售卖的瓶装阿萨姆奶茶源于此处)和大吉岭。
因此,某种程度上说,世界一流品牌大吉岭红茶与中国茶有着很深的渊源。此后,印度茶的品质相比中国茶毫不逊色,逐渐被英国等西方民众接受;而中国出口茶叶中“添加剂事件”也成为福琼等人手中的舆论武器,一定程度上对中国茶叶的海外销量造成了影响。印度作为英国的殖民地,种植园的茶叶主要用于出口,少了中间商的盘剥,使得茶叶的成本大大降低,价格上比中国茶叶更有优势。
火药技术起源于中国,为何最终反被西方拿来侵略中国?
关于这个问题,有一件事情我们必须要弄明白,然后才来回答为什么西方的火药发展最后会弯道超车。西方后来争霸天下,殖民全球所使用的火药并不是我们炼丹老祖宗发明的黑火药(硝石(硝酸钾)、硫黄、炭(木炭)),而是瑞典著名化学家诺贝尔发明的黄火药,即特种达纳炸药。它物理性能比黑火药稳定,爆炸威力却更加强大,自然更适合拿来打仗。
于是在黄火药面前,我们老祖宗发明的黑火药说实在的,除了拿来放鞭炮以外,确实没啥子用,毕竟它本身在宋朝最早的应用就是配合马戏团杂耍。但是,黄火药发明的时间都已经是1866年了,这个时候鸦片战争都已经发生过去26年,发达的欧美世界早就进入了热兵器时代。所以说西方最开始侵略中国的,用的还是起源于中国的黑火药,而不是西方人发明的黄火药。
那他们是怎么完成弯道超车的呢?当我们觉得中国的火器落后是在清朝的时候,实际上早在明朝中后期,来自西方的纯进口佛郎机,鸟铳(火绳枪)等已经代表了当时世界最高的火器水平。为什么明初的时候我们还优于人家,短短百年就被超越了,最根本的原因就是由作战方式取决的。在欧洲,人们打仗往往有高大坚固的城堡作为掩体,这个时候普通的弓箭根本无济于事,所以人们只能使用火器去轰开城堡的墙体,以此推进火器的发展。