㈢用建盏喝茶的好处。用建盏喝茶,能够使茶汤更加鲜爽甘醇。用建盏喝茶,能够使茶汤变得柔软甘甜,顺滑温润。用建盏喝茶,可以长时间的保持茶汤温度,起到维持口感的作用。用建盏喝茶好吗?有多好?百度也会告诉你的!,深层次来说,建盏的成分配比多少?釉水配比,是否二次烧制,这个都是每个师傅的秘密了!我也可以很认真的说,建盏喝茶其实跟拿几块钱的小碗喝茶没什么两样。
用建盏喝茶有什么感受?
很高兴看到这个问题并且作答,欢迎关注【云端蜜芽】,与你一起感受一片树叶的神奇世界。建盏的气质无疑与老普洱茶有颇多相通之处,敦厚、朴实的胎泥,边薄底厚的坯身,具有良好的保温性和隔热性。盏壁上若隐若现的兔毫鹧鸪斑,自然流淌的釉滴。建盏型制大多口大、足小、底深,盏口面积大,深褐色的盏面阔而敞,最宜赏汤色之美,嗅闻升腾的茶香。
昔日的建盏,不是计黑当白,而是为衬托茶色之白而黑。宋徽宗曾说:“盏以青为贵,兔毫为上。”一盏玄青,可观茶百戏、可观水丹青,细密的兔毫网布于盏身,其实是含铁成分颇高的胎与釉的秘密契约。莫名间,就改善了一盏好水好汤。红亮的熟茶汤,汤色转橙红的生普洱茶汤倾入建盏,几十秒后,和其他质材的茶盏比较,建盏里的茶汤滋味会有些微变化。
建盏为什么不适合当品茶茶具?
听我这个资深的建盏迷讲个故事,你就知道为什么了。2016年的夏天,福建一朋友来找我喝茶,席间,他从包里摸出一个杯子说:“你那么好的茶,拿这个来养一养。”我看挺别致的,没见过,就问到:“这是什么杯子啊?”,他饶有兴趣的跟我介绍说:“这是建盏,茶具里面最有文化的代表,你看,这只盏毫都烧出来了。”我突然略有点尴尬起来,我咋就这么孤陋寡闻呢?我是一个如此痴迷于茶的人,既然不了解这么一个东东。
我当时就拿起手机查了一下。网上介绍得还真牛。我对这么一个茶杯肃然起敬了起来,瞬间有想要拥有一只的冲动。过得两天,我就鬼使神差的启程去建阳走走。这不看啊!不知道,一看,吓一跳。建盏里面的水可真深!我走访了当时建阳几个最有名的名家,深入了解了一下建盏的历史、工艺、文化、时下业态行情等相关内容,一下子,就喜欢上了这个东西。
一着迷,就决定留下来研究建盏制作。我租了一块地,盖了厂房和置办了窑炉设备,买了很多古代残片标本和陶瓷相关的书籍,就这样开始研究起来。半年的摸索实践,我烧出了乌金、兔毫、油滴、鹧鸪斑等花色的建盏。我觉得,建盏并不难烧。于是,我开始朝着向最高端的国宝曜变发起进攻。这也是我进这个领域的初衷。2017年,我成功的烧出了类似腾田美术馆所藏的国宝曜变建盏花色。