普洱最大的魅力是什么?
刚学茶那会,就听茶友常说,喜欢喝茶的人,最终的归宿都会驻足在普洱茶上。那时并不理解这句话,普洱茶究竟有什么魔力,让人一见倾心?随着学茶的深入才渐渐理解了这句话,普洱茶的魅力在于它的难以捉摸和无法掌控的滋味变化。我之所以喜欢普洱,源于心底的期待,茶叶静静沉睡杯中,即将被我唤醒,我不知道唤醒后的它会如何回应我。
是略带恼意的丝丝苦涩?还是欣喜万分的茶香四溢?或是舌底鸣泉对我的楠楠私语?遇到一杯好的普洱生茶,入口难免苦涩,瞬间苦涩之后,回味无穷,舌底泉涌,那一刻的喜悦难以言说。普洱茶滋味万千,不同的山头,不同的树种,呈现不同的滋味道。同一个茶山的茶,海拔高低不同、茶树年龄不同、采摘方式不同,萎凋时间长短、炒制晒青时间火候不同,制作出来的普洱茶味道千差万别。
爱喝普洱的茶友最喜欢围坐茶席品同样一款普洱茶,换不同的人去泡,每一泡都会有不同滋味。有的人泡出的茶汤,会让你品出普洱的霸气;有的冲泡,又会让你品出细软绵长的温婉。甚至于冲泡的心情也会决定茶汤的滋味。心情不好的时候冲泡出来的茶滋味略显低沉收敛,而心情好的时候冲泡出来的茶会茶香四溢、回甘持久。这大概就是普洱茶的魔力所在。
普洱茶犹如一个万花筒,让你能不断变化角度细品,它一定会用千百种滋味回馈,让你惊喜不已!普洱茶的魅力除了风情万种之外,它会让你去耐心等待它的奇妙变化。藏一片茶,与岁月同行,陪自己慢慢变老。只要茶本身的品质优良,再加上储存得当,你就会不断收获惊喜。其实喜欢普洱茶的答案就在我们心底,它用万千滋味告诉你,除却巫山不是云。
普洱茶里的糯香味是怎么来的?
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答您的问题:普洱茶里的糯香味是怎么来的?云南普洱茶里的正常香味香气只有茶香、醇香、陈香,我所指的是云南普洱茶熟茶的香味,糯香是人为再加工所产生的,云南普洱茶本身是不会产生糯香味的,云南普洱茶里的糯香味其实是云南亚热带地区生长的一种植物,糯米香叶会被添加在云南普洱茶熟茶里面,也会添加在云南普洱茶生茶里面,这种香料叫“糯米香叶”,比较初糙的做法是糯米香叶直接磨碎,按一定比例添加入云南普洱茶里面,如果工艺好一点的当然是使用熏的方法来添加糯香,不过很少,在冲泡的时候,看茶叶的叶底可以看出来,跟茶叶不同的物体就是糯米香叶,相对来说只有茶叶原料和其口感不好的茶才会添加糯米香叶来扰乱人们品饮时的口味感觉,很大一部分人误导消费者,说糯香是加糯米产生的香味,这纯属谬论,或是现代商业的忽悠故事。