普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。
你喝过的最好喝的茶是什么茶？
谢谢提问者！人和茶也讲究缘份的，缘份来了，满心欢喜，缘份去了，满心回忆！很多时候的不经意的邂逅，就是流连……。上世纪九十年代初期，我陪朋友去一个福建人开的沙发店定制沙发，一个福建小伙子接待了我们，陪我们看了一圈后，邀请我们到店里面喝茶。拥挤的店堂角落有一个小桌，上面有一个小红陶茶盘，茶盘上有一个小红陶茶瓯(壶)和三个红陶小品茶杯，小桌旁有三个小矮凳。
我们坐在小凳上，小伙子一边烧水，一边拿出来一个铁茶罐，开盖示茶，粒粒翠黄。我们内地平常喝的茶都是散叶型，这种粒粒茶我们以前没有见过，福建小伙子告诉我们这是福建名茶一一黄金桂。我们不懂，以为他说这些茶比黄金还贵，很是敬慕。不想，福建小伙放了一大勺茶叶在壶里。这对于那时候平常泡茶只放几片散茶叶就泡一杯茶的我来说，很是惊讶一一奢侈！奢侈！小伙子一番操作后，倒茶入杯，让我们品尝。
实际上我们不习惯这种喝茶方式，为了应付场面，也假装了解似的，学着小伙子端茶闻香。不想，一股桂花香扑鼻而来，浓烈而又醇香，如秋夜中的桂花香，又如春天晨风里的兰花香，这兰桂之气深深……入心，入脾，入肺……神清气爽。轻啜一口，含香满腔，吞咽徐徐，顺滑异常，美之美矣。后来我接触过很多类似的珠粒型茶，台湾的冻顶乌龙茶，福建的铁观音，也接触过黄金桂，但是，自己泡出来的黄金桂，总感觉不到那时候的味道了，……。
有人老谈茶文化，茶文化包括哪些？喝茶一定要懂茶文化吗？
茶文化是中国的传统文化，从古时的人们以茶会友，吟诗作赋，琴棋书画，抒发情感；到今天的我们以茶为媒，洽谈贸易，畅谈人生，发展经济……无一不体现出茶文化在社会中的重要性。茶文化包含的内容十分广泛：除了我们熟悉的茶叶、茶杯、茶具、以及饮茶的习惯、饮茶的氛围，还有就是茶的历史文化发展、茶叶种植区的人文环境、茶叶科技、茶叶的种类，以及茶叶对身体健康的好处（茶叶中的茶多酚可以清热解毒、生津止渴）、以及衍生出的茶道茶艺、茶诗词、茶书画等文化艺术形式。
茶文化不仅丰富了人们的生活，也带动了茶叶种植区的经济发展，给地方经济带来了繁荣，提高了当地茶农的生活水平。茶文化是在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。饮茶的人不一定非要懂得茶文化，喜欢就好。只要你愿意，你可以坐下来，慢慢的去享受一杯清茶带给你的芬芳，去品味一杯清茶带给你的那份轻松和惬意。
