饮茶对我们有很多好处,茶叶中有有机化学成分和无机矿物质元素。喝茶有什么好处?真的没琢磨过。茶叶是中国的传统饮品,茶叶中富含多种益生元素,有独特清香和回甜。对阿尔海默病、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。选择茶叶因人而已,应注意人体所处的不同状态。
经常喝茶对身体有什么好处?
喝茶有什么好处?真的没琢磨过。我喜欢喝茶,纯属生长环境熏陶,耳濡目染所致。小时候,家里来客人,大人会拿茶叶出来冲泡招待,我一旁观察,从拿了哪种茶叶分析,便大致知道这客人的份量。“上茶”,“上好茶”,“拿柜子里的茶”,便是区别。不是说笑,真是这样滴。从小就喝茶,小时候也喝不出好歹来,解渴而已。但是大人有嘱咐,晚饭后不许喝茶,会影响睡觉。
直到参加工作后,在办公室里有闲暇时,细细的品茶,才知茶的好歹,慢慢的更能区分,不同地方生长茶的味道。当然,仅限本地的茶。那时候,我们也仅喝本地的茶--碧罗春。还记得价格:80年代初期,办公室的茶叶,一般都是十几块钱/斤的;家里买的极品茶叶,即明前头采,80块钱~100块钱/斤。最贵的一年,达到120块钱/斤。
然后,明前二采,价格便落至30~40元/斤左右。清明后、谷雨前的采摘的茶,价格更低了。家里买的数量也多了,办公室同事们也大多会自备些这类茶,自己喝、或招待领导。公家的茶叶,一般情况下没人愿意喝,都是招待外边来办公事的客人。西湖龙井有三大产区,这个常识江南爱茶人都知道,即:狮峰、西湖、梅家坞。出了这三大茶园,其它地方产的“龙井”,你说破大天那是龙井,也是你自说自话,我不认为那叫龙井茶。
如苏州碧罗春茶,它全名叫洞庭山碧罗春茶。出了东、西洞庭山,它还叫碧罗春吗?冲泡这两种江浙名茶,我有一套自己的茶经:上好的水煮沸至三滚后关火,静置,让其冷却至80~85度时,才是最佳的冲泡温度。一遍洗茶,二遍泡茶,放空心思,至空灵状态,才是品茶的最佳状态。轻嗫一口碧罗春茶,淡淡的果香气,夹带着花香果甜的味道,让人迷醉!无论身处何方,这股浓浓的家乡味道,才是迷恋它的、追求它的原由!而洞庭山上的果木,除了甘橘,就是枇杷。
没有这两种果木味,那肯定不是洞庭山碧罗春茶嘛。而龙井茶的浓浓豆香气,扑面而来,香透心田!纯纯的豆香,似炒熟的新黄豆在齿间咬碎,浓浓的香味,充满齿间。清新!香纯!有一星半点草木的腥味,它就不是正宗的龙井茶。香味不纯正,那更不是龙井茶!喝茶的好处对于我,是精神上的高度享受,它能抚慰我的乡思乡情,更能愉悦我的感情。