云南红茶，简称滇红。我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:滇红是什么茶？该怎么冲泡？顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶，中国的两大红茶，一是云南的滇红，二是安徽的祁红。云南茶叶品种不多，但名气挺大！普洱茶，滇红古树茶在中国享有名气，有一种茶叶我管它叫老林茶，口感霸气，回甘度强，但很多人不爱品饮。
滇红是什么茶？该怎样冲泡？
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:滇红是什么茶？该怎么冲泡？顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶，中国的两大红茶，一是云南的滇红，二是安徽的祁红。 滇红茶实际上是云南红茶的简称，滇红属于全发酵茶，主产区包括凤庆、勐海、临沧、双江，昌宁、普洱等县，口感、工艺还得以凤庆的为尚，勐海的普洱茶，凤庆是红茶，思茅的绿茶，这口号相信很多朋友都听过，现在因为利益的驱使，很多地区都在做滇红样子的红茶，只是形似，口感差别跟凤庆的区别是很大的，滇红最明显的口感特点是有特殊的红糖香。
质量好的滇红功夫茶叶是什么样的？
云南红茶，简称滇红。1937年，云南省凤庆县凤山开始试制红茶，通过不懈的努力，于1939年试制成功，是中国工夫红茶的代表。滇红以大叶种为原料，具有香高味浓的特点；茶叶中儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，具有抑制和消灭病原菌等功效。干茶：外形条索紧结，肥壮重实，毫多而匀整，色泽乌润，略带红褐茶汤：红艳明亮，带有金圈叶底：肥厚滋味：浓厚，刺激性强香气：高鲜通过以下“3 6”点鉴别滇红质量一、最佳产地云南省凤庆、临沧、双江、昌宁、云县。
该产地的滇红香气持久，带有兰花香；滋味醇厚，回味鲜爽，是滇红中的极品。二、制作工艺茶树鲜叶经过萎凋、 揉捻、发酵、干燥等四个工序加工而成。三、鉴别要点1、外形条索紧细、匀齐的质量好。条索粗松、匀齐度差，则质量次。2、色泽色泽乌润、富有光泽的质量好。色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。3、茶香香气馥郁的质量好。
香气不纯、低闷，则质量次。4、汤色汤色红艳，茶汤边缘形成金黄圈的质量好。汤色欠明、深浊，则质量次。5、滋味滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。6、叶底叶底明亮的质量好。叶底花青、深暗多乌条，则质量次。亲爱的茶友，很高兴通过茶叶让我们结缘。如需了解更多茶叶知识，请关注头条号【良品严选专营店】。
西南茶区盛产哪些茶？滇红功夫茶源于这个茶区吗？
西南地区盛产茗茶！像我们四川著名的香茗有！成都黑茶，峨眉竹叶青，宜宾早白尖，叙府龙芽，筠连红茶，苦丁茶，乌蒙韵，花茶，飘雪，蒙顶甘露，屏山炒青等等一系列好茶。云南茶叶品种不多，但名气挺大！普洱茶，滇红古树茶在中国享有名气，还有一种茶叶我管它叫老林茶，口感霸气，回甘度强，但很多人不爱品饮。贵州最出名的茶叶当属，都匀毛尖茶了！我想爱喝茶的茶友对此也很了解，还有很多的著名好茶，云雾贡茶等等~品种太多，一时半会儿说不清。
