普洱茶的发酵度有高(重)有低(轻),发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗,发酵度重的熟茶建议使用陶壶,紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶,陈放前期的发酵度较低,茶叶不太适合高温,使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长,黑茶的发酵度越来越高,尤其是10年以上的黑茶,泡茶时使用陶壶更好,当然了,陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好,质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是,鉴于茶汤对金属有腐蚀作用,个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性,泡茶无定法。但是,如果单纯从茶汤的口感上来说,每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此,如果想要让我们泡出的茶更好喝,不注意茶具的选择肯定是不行的。
什么泥料的紫砂壶最有价值?
谈及紫砂泥料的价值属性,从不同的出发点和多维角度上看待则见仁见智,如何才能正确认知,务必要做到:一个基本点,三个维度综合研判。一个基本点:紫砂的价值基石所在:一是本山、原矿;二是紫砂矿料的加工工艺应遵循传统而非新工艺机械化加工,甚或冲浆调色伪饰。脱离紫砂本源属性这个基本点,也就无从谈及紫砂的价值。三个维度综合研判:维度一、匠人塑型艺术能力的价值体现:人所能及而我更卓越,人所不能及而我亦可为。
朱泥壶存世重器的凤毛麟角即可见一斑。维度二、玩家赏鉴能力高低的价值体现:鉴赏的基础首先体现在对紫砂泥料的判别上,而后才能谈得上知泥性而懂塑型艺术表达的价值魅力所在。维度三、经得起时间考验的价值体现:具有颇多争议之如黄龙山大红袍,需要岁月赋予的浆色沁染而不证自明;而柴烧窑变,甚或柴烧曜变紫砂器的再世,更需要时间赋予的浆色沁染之后,才能展现泥料的特美之处。
什么样的紫砂壶才是好的紫砂壶?
感谢悟空问答邀请!我个人觉得自己喜欢的紫砂壶就是好壶,你自己出去买壶,买了一把做壶手艺人自己做的壶,而且器型款式,泥料都很满意,而且发现对方还很实在,不虚伪,不做作,实事求是,那你买到的紫砂壶就是好壶,不管什么事情一切简单最为真实,把事物复杂化往往出于其他目的,紫砂壶最终就是讲究实用的,用来喝茶的,一把好壶泡茶一段时间后,紫砂壶本身就会有变化,好的泥料会慢慢变润的,确实如玉石一般,非常古朴,极其自然!这样的紫砂壶就是好壶!。
好壶的四要素,要如何去判断好壶?