关于西藏的藏茶,其实就是黑茶,也叫做茯茶,跟文成公主陪嫁的茶叶有关系的一段有意义的历史,茶马古道也是在隋唐之后,建立起来的一条,通往欧亚的一条关于茶叶的重要外贸交易通道,什么是藏茶,黑茶?黑茶是一种发酵茶,由于文成公主带去西藏的一些茶叶,受到了西藏人的好评,因为茶叶可以有很多的功效,最大的功效就是清肝明目,清心养性,文成公主把茶叶,制作成了酥油茶,由于茶叶被西藏认可,后来大名鼎鼎的茶马古道,逐渐形成,由于茶叶的运输的过程当中,到了西藏以后,基本上都已经发霉发酵,等于废了,总有人会去尝一尝这种发酵以后的茶叶,到底是什么滋味,以后如何解决这种问题,可悲可喜,可惜的是这种茶叶非常好喝,无形当中发现了这种发酵茶,他就是黑茶的前身,发酵茶叶有更多的好处,那就是,保留了更多茶叶原有的功效,而且就和酿造酒一样,发酵出来更多的益生菌,同时也规避了茶叶当中,咖啡因等成分的降低,也就是说,人喝了发酵茶,喝了黑茶以后,不会影响睡眠。
什么茶适合不懂茶的人喝?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,什么茶适合不懂茶的人喝?其实不懂茶的人往往有一些异常相似的几点,普文分段讲述。喜香型。这个问题上,普文面对消费者客户非常之多,对于自己谦虚而好学的客户,让普文给予推荐,普文总是问及几个问题。1.平时饮什么茶?2.身体状况如何?3.什么价位的茶?基本在这三个问题中普文能了解他的境况,合适推荐什么茶,但是往往从初爱好的茶友中,100个人中95个茶友偏好,香型、茶甜柔,苦涩低。
这类茶友会特别多。一般普文会推荐两类茶,红茶与白茶及熟茶(在饮茶中苦涩基本不出,制作需要三个条件,1.不揉念、2.杀青的茶青快烘型、3.茶叶发酵程度高。)柔甜型新茶友也会追求口感,茶汤柔甜、苦涩略微可以接受,普文基于制作工艺的基础,会推荐以下茶品(红茶、白茶、绿茶、普洱老生茶、熟普)。但是绿茶与普洱生茶制作是非常讲究工艺的,要不出苦涩,普文很明确告诉大家,就是在于揉念这道关键,并不是所谓茶青内含物质完全造成,往往过度的宣传内含物质含量是引导消费者的误区,一般茶叶普文照样可以制作到所谓的茶汤很饱满,这是工艺的问题,别过分强调茶本质的问题,茶本质的问题,最为重要只有一点,生态为第一,制作的调剂是把茶原料做的更合理而已,但是生态是唯一性的,无法通过制作改变,请茶友们有个清晰的认知。