银壶有净化、软化水质的作用,煮出来的水泡六堡茶,茶汤较软、滑。铁壶煮出来的水泡六堡茶,更能够突显茶气和茶的力道。首先,如果仅仅是说烧水器(壶),而不是直接用壶泡(煮)茶,通常铁壶、银壶、坭兴陶壶、紫砂壶、粗陶等都可以,且它们有各自的特点。
泡六堡茶,用什么壶烧水最好?
首先,如果仅仅是说烧水器(壶),而不是直接用壶泡(煮)茶,通常铁壶、银壶、坭兴陶壶、紫砂壶、粗陶等都可以,且它们有各自的特点。茶友可根据壶的特点以及个人喜欢的茶汤滋味来选择。据小编收集,大多资深茶友较为喜欢铁壶,银壶,坭兴陶壶煮水泡茶。铁壶煮出来的水泡六堡茶,更能够突显茶气和茶的力道。银壶有净化、软化水质的作用,煮出来的水泡六堡茶,茶汤较软、滑。
坭兴陶壶煮出来的水,相对于紫砂壶来说会更软,茶汤口感较为醇厚、香气较为内敛。若茶友感兴趣的话可以用不同的壶煮水,感受它们所呈现的茶味的不同;此外,还可以根据不同的茶品,搭配不同的壶,细细品味它们的区别噢~补充:很多茶友喜欢用铁壶煮水,因为铁壶煮水具有山泉水效应,在煮水过程中去除水中的氯离子,释放出为人体所吸收的有利于健康的二价铁离子,既能预防贫血,又能软化水质,因此铁壶煮出的水不仅带有微甜,更比普通水显得柔滑,泡出的茶别有风味,能给茶汤起到加分作用。