2、成分蒲公英茶里面可以放蒲公英叶、花、根、梗,而蒲公英根里面只有蒲公英,从这方面来说是蒲公英茶成分更为全面,覆盖了全株蒲公英。四,炒制这是制作蒲公英茶最关键的一步。根部制成的茶,效果更好。直到炒出茶香味儿,即可停止。这也是和一些家庭只用一般晾晒干成的蒲公英茶最大差异的地方。
自己晒干蒲公英能当茶喝吗?
这个问题是肯定的,而且韩一声还尝试过,味道还是不错的。蒲公英在比较嫩的时候就可以掐下来,摆在太阳底下晒干了就可以作为茶泡水或者熬水喝了。当然,也可以将嫩的蒲公英掐下来放在大锅里炒干、炒熟,然后作为“熟茶”泡水喝或者熬水喝。晒干的蒲公英和炒干的蒲公英在味道上和颜色上稍有差别,如果喜欢醇香的青草味道,您可以喝晒干的蒲公英,如果您喜欢浓郁的茶香味道,您可以喝炒干的蒲公英。
蒲公英和蒲公英茶有什么区别?
要从以下几方面说:1、药效中草药保健都是选用其根作为药材,因为其药效更为强烈,所以,相比较之下,蒲公英的根更加具有养生保健作用,如果买回来的蒲公英是连根带叶的话不妨一起煮了。2、成分蒲公英茶里面可以放蒲公英叶、花、根、梗,而蒲公英根里面只有蒲公英,从这方面来说还是蒲公英茶成分更为全面,覆盖了全株蒲公英。
蒲公英根茶效果好还是叶茶好?
点击上方蓝色按钮【关注】 每天与您分享最家常的美食做法、最实用靠谱的食材挑选妙招,以及怎么吃更健康。近年来,越来越多的人都知道蒲公英是个好东西,它全身上下都是宝,怪不得老人们都说它是药草皇后。于是,身边很多人都开始流行喝蒲公英泡水当茶。但是,不少人并没有根据自己的具体身体情况,盲目地跟潮流。要知道,蒲公英的花、叶子和根,各有各的侧重点。
蒲公英叶子可以去除湿疹、缓解皮肤炎;蒲公英的花朵,能起到美容养颜、去除雀斑的功效;蒲公英根的药用价值最大,它具有清热解毒、消肿散结等作用,对湿热黄疸、伤风感冒等也有不错的效果。蒲公英的叶子泡水,更适合需要下火排毒的人喝蒲公英的叶子富含维生素C和铁质,具有清热解毒,利尿散结的功效。春天食用可以清血,夏季泡水喝可以去火排毒。
若不喜欢叶子的苦味,可用来漱口。它会降低血压,所以不适合低血压的人食用。蒲公英叶侧重消炎解毒,蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说,正常情况下的含量一般是叶>根>花,所以在抗菌消炎方面,叶片稍稍占优。蒲公英根泡水,尤其适合用于保肝护肝、抗肿瘤相比较于蒲公英的叶子和花朵,蒲公英根在保肝护肝、抗肿瘤等方面的作用尤为突出。
而且,蒲公英根泡水喝,比叶子和话多泡水的口感都要好,有股淡淡的炒香味。具体说来,用蒲公英的根泡水,主要有以下几个方面的好处:1、清热解毒蒲公英根具有杰出的消炎解毒效果,非常适合用于各种热毒疾病。其中清肝热的效果非常的不错,对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况,以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
2、消痈散结如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒,可以多服用一些蒲公英水。另外,黄花地丁泡水对于治疗乳痈具有很好的效果,产后的女性多服用能够起到通乳的作用。蒲公英不仅可以内服,外用也是很好的,经常和金银花一起搭配使用。如果想要更好的治疗肠痈情况,那么可以即将蒲公英和大黄还有丹皮一起混合使用,这样身体很快就能够恢复健康了。
(▲神农金康实拍蒲公英根茶图片)3、防治肿瘤现代研究发现,黄花地丁具有很好的防治肿瘤的作用。将新鲜的黄花地丁或者是晒干之后的黄花地丁,用开水进行冲泡,然后代替日常茶水服用,具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用,同时还能够更好的提高身体的免疫力。4、保肝利尿国外研究,蒲公英有保肝利尿的作用,蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。5、护胃、养胃,杀灭幽门螺旋杆菌蒲公英为医治胃痛之佳品,食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所造成的的胃脘痛、胀满、吐逆吞酸等皆可运用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃,泻火”。(▲神农金康实拍蒲公英根茶图片)有研究表明,蒲公英能杀灭胃幽门螺旋杆菌,对幽门螺旋杆菌引起的胃炎及口臭等具有很好的疗效。
蒲公英治疗胃部疾病,一个是其清胃火作用,一个是其抗菌消炎作用。说了这么多,大家应该都已经清楚了吧?如果要清热下火,就用叶子,如果要养生对肝脏好,还是用根吧!还是那句话,一定要根据自身的具体情况,来选择更适合自己的,不可盲目跟从。另外,还要注意一点,蒲公英根泡水一定要趁热喝,如果放凉了再喝,可能引起腹泻等不适。
蒲公英茶跟蒲公英根茶哪个功效好?
看来这个问题困扰了很多人吧本人喝蒲公英茶2年了。都是自己做的。我来给大家说一下感受根据我的了解,在药典里一直写的是:蒲公英全草入药,并没有叶根分的这么开。而且在农村收购药材也是全草叶根一起收购,说明药厂制作药材一直用的全草。我去药材市场也是看到全草。根很少,因为真正挖过蒲公英的都知道蒲公英根并不大,新品种另论,我只说野生的。
自从蒲公英火了以后,某宝上的商家才开始把叶子和根分开卖的。我最早买过东北的一个商家还是全草炒制的,那时候没有几家店卖,现在到处都是了,而且蒲公英叶子茶越来越便宜,原因当然就是种植了以后叶子产量越来越多。东北不知道,南方一年可以收割n茬。不管如何种植,其实蒲公英的根依然是难得产量远远低于叶子。所以蒲公英根价格都挺高的。
因为我也卖过蒲公英,经常被顾客问到,叶好还是根好,我也不知道怎么回答。我专门去咨询了我们这2个比较有名的老中医,他们的给的回复,不存在叶根那个好。效果是一样的。百科简介这样说的,蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英叶含水分86%,蛋白质1.6克,碳水化合物5.3克,热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。
蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。所以大家平时喝蒲公英不要分的那么清,根好还是叶子好,蒲公英的确是个好东西,我平日感冒稍微喉咙发炎喝两杯自然就好了,口腔溃疡,上火等都可以喝。其他更多的作用看前面的介绍就知道了,所以平日把蒲公英作为茶饮的确挺不错的,很多隐形的炎症自然就消除了,尤其我推荐给了一些女性朋友,这个可以治疗乳腺炎,预防增生,效果都挺明显。
要说区别,就口感区别挺大,叶子部分基本上看到的都是容易制作的绿茶,我是蒸2遍晒干的,喝起来略苦,有蒲公英的清香味道。我喜欢喝这个。至于根茶都是洗干净铁锅炒得的,味道很像咖啡。有点喝不太惯,我不爱喝。平时的话我都是两种配合一起,一周3天喝。蒲公英属于凉性,也不能过多喝。单日喝太多利尿特别明显,上洗手间很烦的,所以晚上少喝。
自己挖回来的蒲公英怎么做成茶叶一样的?
蒲公英就是俗称的“婆婆丁”。其可以鲜食,亦可以制作成茶。蒲公英含有丰富的矿物质元素和维生素,有降低胆固醇和肝脏保健的作用,久食对我们人体的免疫力的提高,有很好的功效。蒲公英鲜品,不便于久储,所以把蒲公英制成干茶,不失为一种长久保存,虽时饮用的好方法。尤其难能可贵的是,蒲公英制成干茶,其营养成份和保健功效与鲜品没有任何差异。
下面就介绍一下蒲公英制茶的方法和步骤。一,采集蒲公英采集蒲公英,有两种来源。一是去野外采挖野生蒲公英。但是,由于近年来,其价值被人们认识并重视,采挖的人也越来越多,导致野生资源逐渐减少,有些地方,几近枯竭。所以,很挖到大量的蒲公英了。第二种方法,就是人工种植了。这种方法,便于在短时间内收获大量的蒲公英,制茶就便利多了。
需要注意的事项是,采集回来的蒲公英,要把叶子和根部分开利用。根部制成的茶,效果更好。二,清洗蒲公英把采收回来的蒲公英,叶根分开,进行清洗。清洗的时候,要把烂叶坏根剔除,把泥沙清洗的干干净净,否则,做出来的干茶会带有一股泥土味儿,影响口感,也不卫生。三,蒸制与晾晒用大铁锅,加水,上放蒸碟。大火将水烧开后,放蒲公英蒸三分钟左右,取出并将其水分挤掉。
把蒸好的蒲公英摊好,放到日光底下晾晒。晾晒过程中,要经常进行翻动,翻动的时候,注意动作要轻,尽量不要把叶片弄碎,保持叶片的完整性。需要说明一点的就是,在计划制作蒲公英茶之前,一定要提前知道天气的情况,根据天气预报作出计划。否则一旦遇上阴雨天,就可能造成不必要的损失。四,炒制这是制作蒲公英茶最关键的一步。
这也是和一些家庭只用一般晾晒干成的蒲公英茶最大差异的地方。经过炒制的蒲公英茶有一股淡淡的香味儿,而直接晒干的则没有。将晒干的蒲公英叶子和根要分开炒制。炒制的时候,一定温火烧锅,不可急火炒制,不可操之过急。直到炒出茶香味儿,即可停止。将炒制完成的蒲公英,放阴晾通风处自然放凉,然后密封储存。五,蒲公茶饮用方法取蒲公英茶三克左右,开水冲饮,每天一次。