六堡茶要想冲泡的更高，就要从展现六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特征和“六堡香”入手。银壶有净化、软化水质的作用，煮出来的水泡六堡茶，茶汤较软、滑。铁壶煮出来的水泡六堡茶，更能够突显茶气和茶的力道。其实，除了茶友的证言，六堡茶过去数百年的“侨销史”也是对六堡茶养生功效很好的证明。
什么样的六堡茶好喝？
整体而言，六堡茶的适口性相对较为广泛。1. 不管哪个品牌，茶叶的质量安全是第一位的。截止2017年，获得生产许可证（QS／CS）的六堡茶企业有46家，还有几家正在审核认证中。2. 每个品牌的六堡茶都有自己独特之处，根据平时接触的茶友来看，国内目前比较受欢迎的，其中主要有“厂家茶”有三鹤六堡茶、中茶六堡茶、茂圣六堡茶；“农家茶”的有濡菲六堡茶。
而不同工艺的品牌，其风格整体也不一样：“农家茶”入口清爽，香气浓烈纯朴，略带花香或蜜香，带有轻微涩味，回甘较为明显。香浓味足，茶性较为刺激，若经过时间的沉淀，它的苦涩味将会淡去，韵味也会更悠长。“厂家茶”入口香甜醇滑，具有明显陈香，口感淳厚，顺滑，绵柔，但回甘不如农家茶明显；略带轻微的堆味，这款茶的茶气茶香茶味都较为细腻。
3. 看个人口味偏好，毕竟喝茶，感光体验很重要，好不好喝，味蕾和身体会直接告诉你。即使同一个品牌，若原料批次、加工过程中的处理方式不一样，生产出来的茶品风格也有差异，有的是陈香突出、有的是主打“金花”类型、有的是槟榔香类型；有的主打口感醇厚、适口度，有的注重鲜爽等等；此外，同一个品牌，不同年份（新茶、中期茶、老茶）的六堡茶，在香气滋味等方面也会不同，也许并不都是符合自己的口味。
大神们，六堡茶如何？
六堡茶，根植于岭南茶文化和广府文化，曾有过辉煌的历史时期。自清朝起，大量来自两广的华人下南洋谋生，随身带着家乡的六堡茶。因为六堡茶具有消暑祛湿的保健功效，很好的缓解了当地华人面对湿热气候及水土不服的问题，后来随着大批华人的迁徙、海外饮用消费人群的增多，六堡茶的出口量出现陡增。当时，又得益于梧州兴旺的水路运输，六堡茶靠着一条“茶船古道”成为了当时中国销往海外出口量最大的黑茶。
据统计，1886年，六堡茶出口100多吨（全手工制作），属中国所有茶类出口量中最多；到了1935年，其出口量更是达1000多吨。外销市场的火热，让六堡茶的销售重点放在了海外市场，最终成为了著名的“侨销茶”。简单来说，六堡茶的特性：（1）独特的品质特征六堡茶过去之所以能畅销海外，主要是因为其独特的品质特征和良好的功效。
在清康熙版的《苍梧县志》中就明确记载，苍梧六堡产好茶，色香味俱佳。清嘉庆年间，六堡茶更是入选了全国二十四名茶。好原料为茶叶的品质提供了保证。其次，在百年外销的历史进程中，六堡茶加工工艺得到了不断的发展，其渥堆发酵技术更是当代黑茶冷水渥堆工艺的先驱。“渥堆发酵”、“炊蒸压箩”、“洞窖陈化”......与其他黑茶相比，六堡茶的工艺更为独特和复杂。
优质的原料与独特的工艺，共同造就了六堡茶与众不同的品质特征：“红、浓、陈、醇”，且耐于久藏，越陈越好，隔夜不馊。不少初次喝到六堡茶的茶友表示，相比其它黑茶，六堡茶发酵程度适中，口感醇和、内敛、清爽，细品之下丰富而优雅，适口性十分高！（2）良好的养生功效除了独特的品质特征，六堡茶良好的祛湿、养胃等保健功效，也是其核心竞争力之一。
根据不少茶友的反馈，长期喝六堡茶之后，体内湿气有所减少，一些因湿气而造成的问题得到了改善，肠胃也得到了很好的调理。其实，除了茶友的证言，六堡茶过去数百年的“侨销史”也是对六堡茶养生功效很好的证明。（3）深厚的历史文化底蕴梧州，古称苍梧，历史上曾作为岭南政治、经济和文化的中心，被誉为“岭南古都”。岭南地区自古多瘴气，先民们为了消暑祛湿，慢慢学会了在日常中煮茶、泡茶、喝茶。
而产于苍梧的六堡茶，其消暑祛湿作用明显，早已被岭南人民广泛接受。六堡茶不仅在两广、港澳地区盛行，自清朝开始，大量六堡茶沿西江顺流而下，被远销到南洋诸国，形成了积淀深厚的“茶船古道”历史文化，蜚声海内外，是海上丝绸之路的重要组成部分。至今，东南亚如马来西亚等地仍保留着喝六堡茶的习惯。随着国民物质生活的不断改善，越来越多人开始注重养生。
如何把六堡茶冲泡得更好？
感谢邀请。很高兴为茶友解答,欢迎大家提问。老杨说茶，实话实说。六堡茶是广西梧州的特产，属于典型的中国黑茶，也是中外驰名的侨销茶。六堡茶在出厂以前有着独具的陈化工艺，这使六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特征更加显著，陈香、槟榔香等“六堡香”更加浓郁。六堡茶要想冲泡的更高，就要从展现六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特征和“六堡香”入手。
下面老杨将从：器、水、冲泡手法三个方面，与各位茶友分享自己品饮六堡茶十一年的冲泡经验。一、好器泡出好茶好的茶具是冲泡好六堡茶的物质保障。老杨讲的好的茶具，不是简单指贵重的茶具。好茶具有几点要求：1、材质健康环保，不含有毒有害物质。2、造型优美，赏心悦目，符合泡茶人、饮茶人的审美标准，能给泡茶人、饮茶人带来美的享受。
3、茶器造型、尺寸合理，握持舒适，不易烫手，便于泡茶。4、茶器的出水要流畅利索，便于控制入水、出水的速度。5、茶器要便于清洁，不易残留茶渍。6、紫砂壶不可混用，一把茶壶冲泡同一种茶，防止串味。冲泡六堡茶的紫砂壶不宜在冲泡其他种类茶品。同理，冲泡其他茶类的紫砂壶不宜冲泡紫砂壶。二、水为茶之母水为茶之母，好水才能冲泡出茶叶应有的香气、滋味。
六堡茶作为黑茶的一种，相对而言不是特别挑剔水，但是好水对六堡茶口感的展现起着非常重要的作用。在国家标准中对茶叶的审评要采用纯净水，以纯净水冲泡六堡茶时滋味会相对中庸，易于辨别茶叶的品质。山泉水因产地的不同而矿物质成分不同，因此不同的矿泉水展现出不同的特性。每一种矿泉水都具有其适合的冲泡茶品，也有不适合冲泡的茶品。
因此，不是所有的山泉水都适合冲泡六堡茶。建议各位茶友多尝试几种矿泉水，找到最适合矿泉水。三、沸水急冲展现六堡本味以老杨个人的经验，建议各位茶友在冲泡六堡茶时采用沸水急冲法，充分激发出六堡茶的香气和滋味。采用沸水急注的方式则更易于激发出六堡茶尤其是老茶中的茶香与气韵，更好的展现六堡茶的本味。六堡茶在洗茶过程中要注意是紧压茶还是散茶，以充分沁渍、湿润茶叶为标准，砖茶、沱茶、饼茶多滋润几十秒时间，散茶适当润茶即可。
洗茶不仅仅是洗茶，更重要的是润茶，通过润茶来唤醒六堡茶中的内含物质，更好的冲泡出六堡茶的香气和滋味。洗茶时间要适度，洗茶时间长了，会使茶叶内含物质过快的释放，在正式品饮时寡淡不耐泡；洗茶不充分，茶叶内部没有经过充分的滋润，熟茶中最好的味道不易充分的展现。六堡茶在冲泡时，要控制每道水的出汤时间，尽量保证每道水的汤色、浓淡保持一致。
前几道水出汤的时间可以快些，后几道水的出汤时间可以逐渐增加。在冲泡时，前几道水可以不闷泡，在后几道水可以适当闷泡。、六堡茶的冲泡手法，不同的人有不同的理解。老杨推荐的沸水急冲法，是我个人采用多种方法冲泡六堡茶，并在十一年中冲泡了几百款六堡茶得出的经验。这种冲泡方法不仅简便易学、易掌握，更重要是能够充分展现六堡茶的本味。
泡六堡茶，用什么壶烧水最好？
首先，如果仅仅是说烧水器（壶），而不是直接用壶泡（煮）茶，通常铁壶、银壶、坭兴陶壶、紫砂壶、粗陶等都可以，且它们有各自的特点。茶友可根据壶的特点以及个人喜欢的茶汤滋味来选择。据小编收集，大多资深茶友较为喜欢铁壶，银壶，坭兴陶壶煮水泡茶。铁壶煮出来的水泡六堡茶，更能够突显茶气和茶的力道。银壶有净化、软化水质的作用，煮出来的水泡六堡茶，茶汤较软、滑。
坭兴陶壶煮出来的水，相对于紫砂壶来说会更软，茶汤口感较为醇厚、香气较为内敛。若茶友感兴趣的话可以用不同的壶煮水，感受它们所呈现的茶味的不同；此外，还可以根据不同的茶品，搭配不同的壶，细细品味它们的区别噢~补充：很多茶友喜欢用铁壶煮水，因为铁壶煮水具有山泉水效应，在煮水过程中去除水中的氯离子，释放出为人体所吸收的有利于健康的二价铁离子，既能预防贫血，又能软化水质，因此铁壶煮出的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出的茶别有风味，能给茶汤起到加分作用。
力荐广西六堡茶，理由：【1】茶性温和：可以长期喝，具有良好的消暑祛湿 、健脾和胃等养生功效，常喝能使人宁静、安神、温和。【2】方便品饮：闷泡是六堡茶的品饮方式，如用暖水瓶（保温壶）闷泡，这对于学生、或者上班族来说，非常方便。六堡茶通过闷泡，茶汤色泽变得更红亮，滋味青涩度降低，甜润度增加，口感更温润醇厚、甘甜醇滑，还能凸显药香、枣香、甜香等，别有一番风味。
【3】六堡茶算是一种慢热型的茶，未必每个人一喝就爱上，但是它会让你日久生情，慢慢喝着，就会越来越喜欢：作为黑茶之一，它有红、浓、陈、醇的特点；有醇和、内敛、余韵悠长的风格；也有越陈越佳、中庸平和之美。六堡茶的香型、口感丰富，随着年份的增加，品质特征还会有所变化：香型有陈香、槟榔香、果香、松烟香、木香、铃兰香、菌花香、枣香、药香、参香等；口感有清爽醇和、顺滑醇厚等。
