至于外地(主要川贵地区)茶便宜,主要是因为地域经济水平差异,这些地区的土地和劳动力成本远低于江苏;而且气候条件适宜茶树生长,每年生产时间是江苏的数倍。此外,便宜的也基本都是没有品牌的低档茶,真正高质量的早春茶也不会比江苏便宜太多。江苏丘陵茶区虽然与其它地区的情况不尽相同,但仍然能够窥豹一斑。随着老龄化社会的到来,茶叶技术人员的断代,以及人工成本的不断提高,茶叶价格还会持续升高。
都说茶叶是暴利,为什么?
说茶叶是暴利的人,只能说他对茶叶的生产过程一知半解。对茶文化不谙其道。茶树的种植管理,需投入大量的人力物力,并且对环境的要求又极为严格,大多以深山峻岭远离污染源为最佳,交通困难,都是以人力操作。采茶也是非常细致耐心,很艰辛的工作,茶条选用的气候季节,质量的优劣,是制茶的基础。而制茶工艺以纯手工制作为主,对工艺技术要求十分严格。
制茶人,首先是做人,用良心对待每道制茶程序,用灵魂赋予茶的品质。享用茶,本身不在茶的表面,而是享受茶的品质层次,浓淡间的恬静与悠雅,品茶叶沉浮间的人生,悟生活中的精神精华。通过茶道去感悟山水间的静谧,去感悟绿叶中含有的夭地之灵气。茶文化,在中华文化中占有很显赫的一席之地。茶叶蕴含的劳动智慧与大自然之和谐,个中哲理,美不胜收,妙不可言。
茶叶的成本怎么计算,批发利润和零售利润分别是多少?
我来回答这个问题。茶叶的成本由以下几个因素构成:一是鲜叶及采摘成本,二是加工成本(包括人工费,机械、厂房折旧,燃料费)费用,三是包装费用,四是运输费用,五是销售费用(包括销售人员工资,税费等)等。比如1斤中档绿茶,我们假设鲜叶收购价为5元1斤,那么1斤干茶的鲜叶价格就是21元(大概1.2斤鲜叶干1斤干茶)。
加工费用综合为20%,即4.2元。其他几项费用为20%即4.2元。综合计算,1斤干茶的成本为29.4元。里面还不包括收购鲜叶的资金占用费等,如果按毛利润20 %计算,1斤干茶销售价格应该在35元左右。这应该就是批发价格。零售价格在批发价格的基础上增加30%到40%左右,这样零售价格就在每斤40元以上。
刚进入茶叶这行,发现利润惊人,但水很深,应该怎样度过初期的困难阶段呢?
谢谢提问者!如果“刚进入茶叶这行,发现利润惊人,但水很深。”实际上这不是水深,而是刚刚进入这行业的人根底浅!为什么呢?(一)隔一行,如隔山。知识浅!摆地摊容易,随便进些货就能做。然而,茶叶不是单一的,是一个体系,从栽培茶树到采摘茶菁,从初制生产到精选茶叶,从分类加工到拼配制作,从货源供应到终端销售,从文化创意到茶文化传播,等等渠道,各有各的方法和知识准备。
如果一个刚刚进入茶行业的人,一眼就能看懂弄好的话,那不是水深,而是这个行业水太浅了。(二)看山易,进山难。误解大!读书人人都会,把书读好却不是一二年就行,要成为博士却要十多年的勤奋努力外加领悟智慧。在茶行业中,喝茶容易,认识茶叶容易,积累知识,当茶博士却又不容易。等到真正的懂得茶文化知识了,理解茶叶了,就更不会认为茶叶利润惊人了,反而会去研究如何优化茶叶,提高茶叶的文化附加值。
(三)云遮天,不知高。看不透!有些行业,在看不懂的时候进入,确实能收到很多的惊喜,得到很多的意外之财。茶行业也是!如果你处在上世纪八九十年代,或者是在本世纪初普洱茶滞销的时候进了很多货,销售困难,压(砸)在手上出不来,那么经济情况好的时候,人们追捧的时候,意外之财会砸得您晕头转向,不知爹妈。问题是你敢追求延时利益吗?!当然,如果提问者硬着头皮进入了茶行业,先前的困难确实是很多的。
在村子里种植茶叶年收入可以达到几十万,为什么很多村民都选择外出打工呢?
多谢邀请!山区土地面积小,人均几分耕地,种茶叶无论如何也不可能年收入几十万元的,而且一家一户小规模种植无法形成规模产业,所以茶农宁可选择外出打工,因为,即使种植茶叶,也无法养活一大家人。说种植茶叶年收入几十万元的,可能是少数规模种植的茶叶经营公司。普通茶农生产的鲜茶叶采摘后,大多交给茶叶公司、茶叶合作社加工,收入几万元就算不错了。
并不是所有茶叶都能卖上高价,名茶才有优势,并不是所有山场都适合种茶叶,只有高山、海拔高的山场才适合种植茶叶。种植茶叶年收入几十万元,谁还愿意外出打工呢?外出打工说明土地上刨食吃,行不通!农民靠种植茶叶致富,很难!茶叶受季节性影响很大,有句农谚:“春茶香,夏茶涩,秋茶好喝摘不得”!茶叶一般只有春季采摘,夏茶没人要,所以不摘,秋茶虽然好喝,但不能摘,采摘了会影响下季产量和品质。