月光白品质特点月光白外观奇异,上片白,下片黑。茶汤醇厚饱满,香醇温润,遗憾的是月光白缺少鲜爽感,不如福鼎白茶来的爽口。据说,月光白在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。安吉白茶品质特点作为绿茶,安吉白茶有着典型的绿叶绿汤的特点。
冲泡时,建议用玻璃杯冲泡,且不能用高温冲泡。经过冲泡后,安吉白茶口感较为鲜爽,茶香清雅。微带苦涩感。《7》如何区分福鼎白茶、政和白茶、安吉白茶、月光白茶,这是每一个白茶爱好者的必备技能。如果要喝传统工艺的福鼎白茶,那就记下政和白茶、安吉白茶和月光白的外观特点,在买茶时只要绕过它们,就不怕买错茶!花香蝶自来,茶香人自品。
首先两种茶制作工艺不同,福建白茶属白茶类。制程:鲜叶→萎调→烘青→干燥。现代白茶的特点是叶嫩毫多,汤色浅黄,嫩毫香味重。制作时不炒、不揉,萎凋时间长,再低温烘培,干燥后便告完成。但最早白茶制作,没有经过烘青,萎调后直接日晒干燥而成。鲜叶在萎调过程中,有菌类参与氧代,故萎凋后叶脉呈咖啡红,因而有红妆素裹之称。
代表性茶品,白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,级杀青→揉捻→日光干燥→蒸压成型等工艺制成的紧压茶,其质量特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。从口感来说福建白茶有一股药香味。普洱生茶有苦涩味,各个茶区和山头口感各有变化。
除了福建,你还知道哪里有白茶?
原创问答:真茶君—普文《1》说起白茶,其实是普文的最爱,可惜就是不爱福建白茶,不是福建白茶不好,而是我不爱,难道做福建白茶的茶商们都要来针对我吗?说白了,各地有各地味道,各人有个人喜好,尊重别人的喜好,对自己也是尊重,真的是茶商更有清楚的意识。《2》除了福建,你还是知道哪儿有白茶?说句良心话,哪儿都是,只要茶树,产茶的地方都可以做白茶,白茶只是一种工艺类别,并非福建独有,地域标识的是“福鼎”地域两字,意思就是,只有福鼎产的白茶,才能叫福鼎白茶。
问题话说回来,不是外面的人要去冒充福鼎白茶,而是某本地域的人,采购外面白茶,来冒名顶替的吧,大大方方的言,普文只有云南白茶,没有福鼎白茶、福建白茶,这事实,告诉客户也就是没有,因为对我而言,福鼎白茶没有优势,性价比不高,生态问号?论工艺,福建论第二,确实没有那个省份能,敢说第一,不对还有台湾可以排第一。