一般来说,熟茶经过两到三年的贮放,有些是干仓,有些是湿仓存放。最好的普洱茶是存放了5到8年的的干仓茶,有些生茶虽然不进行渥堆,但是时间久了也是可以转化成熟茶的。生茶转化为熟茶至少需要经过5到8年的时间才能完成,这样,饮用的各种效果和滋味才会更好。自然转熟的普洱生茶,香味会更加温顺,滋味更加浑厚。所以普洱茶的陈放,有着它与众不同的特性,很多爱茶人士乐意收藏普洱陈茶,不仅是一种时尚,也是个人学茶爱茶本身就会养成的习惯与乐趣。
普洱茶,存了十多年了,还能喝吗?
看到题主提问的这个问题,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生产日期是2007年10月,至今已经有十二年了,那么,这盒茶还能不能喝呢?普洱茶有一句著称,叫“越陈越香”,本人觉得叫“越陈越滑”可能更贴切。首先要分清楚这盒(饼)茶的类别,因为普洱茶有生茶(也称:青饼)和熟茶之分,可以查看一下包装上有没有注明,如果生产日期是2007年10月的,很多大厂的茶包装上都有注明的,比如:大益,下关,老同志等筹,包装标识是非常清晰的。
对于普洱茶的后发酵过程,一般都有一个生命周期,如果是生茶(也称:青饼),生命周期大约在30年以内,30年后茶的本质就会进入退化期,如果是熟茶,生命周期大约在17年-25年之间不等(需要根据茶的级数来评定)。也就是说,如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最长可以保存25年都可以喝,即使进入了退化期,还可以喝,只是茶气显得有些不足的感觉。
感谢邀请!普洱生茶看您所指的是普洱生茶散茶还是普洱生饼,普洱茶生饼大概需要4年以上,当然有条件的喝8年以上的比较好,散装升普新茶口感比较苦、涩,滋味变化多端,茶气太重一般人受不了,也有喜欢的就是这个勐劲,提神醒脑,瞌睡时候泡一杯普洱生茶醒瞌睡,吃完饭感觉肚子涨,或者吃饭没有胃口,喝生普就可以解决了,喝普洱茶,爱上云南普洱。
普洱茶的熟茶是采用普洱茶的生茶进行再加工的产品。整个加工过程实际就是一个催熟过程,我们称为“渥堆发酵”,是将茶叶堆在一起让其内部产生温度,翻堆、浇水、翻堆、浇水!在这个过程中微生物会发生变化,也就是产生一些异味。1.建议放置1到2年,在要打开喝之前先用紫砂罐醒茶!2.在冲泡时用专业的醒茶器醒一下,口感会更润!。