不懂茶的人该怎么买茶叶呢?
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地,茶山经营者,对您的问题做个人解答,不懂茶的人该怎么买茶叶呢?遵循自己的身体反应选择茶,这是最真实的。《1》懂不懂茶其实很都很难定论的,但是一个人的身体反应很直接,或许很多茶友们品饮时很不注意的一些身体反应细节。哪怕是我们这样一直在研究茶叶的制茶人,在没有任何提取数据的工具前提下,只能靠品饮来判断。
从这一节开始分享自己的一些品饮方式与判断方法。主要是“口、鼻、耳、胃”生理反应加上基础茶的基础知识,这就是普文这些年总结的成品茶判断法则,再此分享众友。《2》茶的判断需要标准计量与冲泡来做判断依据。普文评判茶、选择茶有自己的方式,由于前几年做茶批发,就用别与审评茶不同的方式。这是一个很有诀窍的问题,茶叶与水比例1:50,水温一直用100℃,冲泡时间15—20秒,100℃的水温非常考验茶,任何茶品在这个温度下,优缺点显露无疑,不能遁藏。
特意自编口诀供茶友参考。1.入口苦与涩而长,儿茶素多制工差。2.苦涩难化又带咸,茶氨酸少茶品低。3.色泽暗淡有无光,茶品自然果胶少。4.味酸又有青涩味,红茶黑茶发酵差。5.茶汤不清工艺差,没有盼头少喝它。以上是简单判定茶品的口诀,符合以上两条,基本不需要购买,茶品肯定一般。《3》如何来品判这款茶的生态问题呢?生态这个问题是普文最为关注的问题,所以茶,没有生态保障,别谈好茶,也别谈可以喝的茶。
所以普文同样给茶友们编制口诀来便于大家来做简单的判断。1.入口一杯嘴唇抖,无法控制有异常。2.入口两杯嘴唇干,可有施肥或农产。3.入口三杯满嘴涩,不需再饮换茶品。4.入口四杯鼻腔涨,农残不用我来讲。5.入口五杯胃空饿,赶紧吃糖缓一缓。6.入口六杯喉咙肿,从今此茶不再饮。在此口诀的基础上,普文再送各位茶友一句“饮到三杯已觉察,无需点点去验证。
大家好,我是武夷山茶农。关于茶叶在哪里买比较合适这个问题我来跟大家分享一下,我自己的一些经验。首先在茶叶市场上的茶叶,肯定是从茶农那里生产出来的茶叶市场肯定是第三方。价格肯定会比较高,因为有运输的成本、人工的成本、房租的成本、消耗的成本、应该来说要比茶农那里贵一些。如果可以直接从茶农那里看到、采摘、生产、到产品。
肯定直接找茶农那里买好得多。价格有优势,质量有保证。那如何找到茶农人呢?比如说在头条上有很多跟我一样,一心做好茶、良心茶的人。可以联系一下,把一些样品给大家品尝,让大家决定是否可以购买,有了样品可以跟大家交流分享还是比较好的。作为一个茶叶人,一定要做好茶、安心茶良心茶。现在互联网上购物很方便,但是不能亲自选择,这是互联网最大的病区、买回来不满意,退货也比较麻烦,所以我建议大家可以找一个相对靠谱一点的茶农经过交流,让他跟大家分享他的茶叶还是比较理想。