福建白茶的口感是鲜爽的，清甜的，而云南白茶的口感更重些，是香醇、厚重的。总的来说，云南白茶多多少少还是具有一点普洱茶的特点，与福建白茶差别明显。云南白茶其他地区的白茶，一般是把福建的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等茶树引种过去种植起来的，在口感上与原产地有不小的区别。福鼎白茶言归正传，以上如此多的白茶，到底哪些白茶最好呢？因为本人是福鼎人，从小喝福鼎白茶长大，自然推举福鼎白茶。
安吉白茶哪里产的最好？
安吉白茶虽然名字里有“白茶”两个字，但却是绿茶的一种。区分白茶、绿茶不是从树种或者颜色，而是根据制作工艺来区分红、绿、白、黄、青、黑六大种类。安吉是浙江省湖州市的一个县，所以安吉白茶最早被发现是在安吉县孝丰镇的马铃冈。安吉地处天目山北安吉白茶茶树植于草木植被之间，保持生态平衡自循环，减少人工干预。安吉白茶，氨基酸含量最高的绿茶，汤色清亮，叶底肥厚饱满，滋味鲜爽回甘。
广东地区适合种植白茶吗？
只要适合茶树生长的地方都可以种植。生态环境比较好，平地或者山地都可以，品质好的当然以山地，有一定海拔的为好，土壤较为肥沃，靠水为佳，例如凤凰山。目前产茶的地方有梅州，潮汕地区，湛江，韶关，河源，广州附近的增城英德都可以。广东适合大中叶种的生长，高山区域也可种植小叶种。看你想做什么茶了，一般单丛的话选白叶，乌叶，八仙这一类的，绿茶，红茶选台湾过来的金萱不错。
什么样的白茶具有收藏价值？
欢迎关注【懂茶帝】如果收藏白茶，建议最好还是收藏白牡丹和白毫银针，因为清明前后时间有限，产量不高，这样的才有升值空间。不是很建议收藏贡眉和寿眉，因为产量太大，哪里都可以做（当然不是说贡眉、寿眉就毫无收藏价值）。光说没图可能不太清楚，今天小懂就用茶友的投稿来实例说明一下，哪种白茶更有收藏价值。白毫银针单从照片看起来（也许会有一些误差）一号茶叶更好一些，一号茶叶晒的颜色比较纯，芽头比较肥壮一点；二号芽头比较小，晒的颜色有点变化了。
从汤色来看，两款汤色都不是很好，看着非常清淡。正常情况下，银针稍微闷着泡一下，应该有点金黄色才对。寿眉这是茶友投稿的2015年春的寿眉（见下图）这茶如果收藏没有太大的价值，因为这种茶收藏需要放的时间比较长才行。一般做的颜色比较均匀那种的还可以，但这款茶绿叶还很多，生青味应该会很重，收藏起来转化要花的时间也比较长，不是很适宜收藏。
如果不贵的话还行，喜欢的可以藏，不喜欢的就没必要。总结如果收藏白茶，建议最好还是收藏白牡丹和白毫银针，因为清明前后时间有限，产量不高，这样的才有升值空间。不是很建议收藏贡眉和寿眉，因为产量太大，哪里都可以做（当然不是说贡眉、寿眉就毫无收藏价值）。福安、政和、建瓯、建阳、云南茶掺进去，也可以做；到处晒晒都可以做，茶友们也很难看懂。
