由于不重不注重茶叶外形,为了提高产量,他们多选用大叶种的树种作为红茶的原料。无论是绿茶、红茶、花茶再加工过程中为保证茶叶的品质,通常会通过筛子,将干茶中的碎末分离。感谢邀请我是强哥我来回答立顿红茶是目前全球最大的茶叶品牌,尤其是产与斯里兰卡的挂耳袋泡茶。
高碎茶是什么茶?
高碎茶并不是茶品类的一种,统指碎末装的茶叶。无论是绿茶、红茶、花茶再加工过程中为保证茶叶的品质,通常会通过筛子,将干茶中的碎末分离。(以上为碎末茶画)高碎茶的品质并不差,甚至原料的品质上乘。只是茶形难以保证,并且口感上原茶无异,只是需要采用茶水分离的泡法,避免茶末给口感上带来的影响。高末茶的历史久远,甚至在旧时代,高末茶受到了贫民阶层的追捧。
立顿茶较便宜,我们喝的到底是茶叶,还是茶叶茶枝茶梗磨碎混合物?
感谢邀请我是强哥 我来回答立顿红茶是目前全球最大的茶叶品牌,尤其是产与斯里兰卡的挂耳袋泡茶。首先说一下立顿的红茶,它也有高端产品。最初立顿公司生产的红茶,都是用中国高级的祁门红茶作为原料的。因为产品稀缺与品饮方式的不同,他们会把红茶打碎,做成红碎茶。加奶加糖,做成调饮茶来喝。典型的英国下午茶,就是红茶加奶加糖调饮,属于上流社会的奢侈品。
与国内传统品牌注重茶叶的形态不同。立顿要的是味道、香气、方便、这才是它的核心。所以他们一般都会把茶叶打碎装成小包,做成红碎茶,一小包,一个挂耳包方便快捷、味浓、高香,搭配其他材料调饮更具风味。由于不重不注重茶叶外形,为了提高产量,他们多选用大叶种的树种作为红茶的原料。它的加工耽误茶叶并不是茶树枝茶梗。
加工工艺流程为鲜叶收购一储青摊凉一鲜叶萎凋一均衡叶选- 揉切(转子机)一压碎- 撕碎一2次揉卷一造粒机造粒一连续发酵机床发酵一流化床干燥机干燥一静电拣梗机拣梗一震动筛分一不同规格成品茶- 品质检验一产品包装成件一按不同规格茶分仓库仓储。红碎茶品质特征:外形油润乌黑,颗粒重实,内质汤色红艳明亮,香气高锐,滋味浓强、鲜爽,叶底红匀。
是生产袋泡茶、速溶茶、调制奶茶、冰红茶的等高档茶的上好原料。 有时候我们喝立顿的红茶,为什么感觉到口感不适的原因是,我们没有加奶调饮,还是按照我们传统的冲泡方式来冲泡,这时候茶叶中的味道全部释放出来的口感对于我们来说太香太浓,口感太重了。可以适当的调整一下冲泡时间,投茶量也可以少一点。关注强哥,带你一起领略茶道的魅力。