什么茶适合养壶?
个人玩了十几年的紫砂壶,也试着用各种茶叶来养壶,摸索了很多!总体来说比较适合养壶(准确的说是效果更快更好)的茶有生普洱茶、铁观音、红茶!当然了,由于紫砂壶的泥料不同,茶叶也不是通用的!因为一旦泡茶不当,容易造成吐黑的现象!首先,紫泥壶。因为紫泥含铁量比较高,颜色较沉稳内敛,同时泥性较硬,任何茶都可以用来养壶!基本上不用担心养花的问题!可以用生普、熟普、红茶、乌龙茶等等都可以!但是效果最快、最好的是生普洱茶!因为生普洱茶水浸出物含量是所有茶叶中含量最高的,滋养效果最佳!第二,红泥壶!红泥因含铁量适中,所以养壶所用的茶叶弹性比较大,除了黑茶、熟普之外基本上所有的茶都可以!但效果最好的应该是红茶!红茶养过的红泥壶,油润度和光亮度都是最美的!第三类,本山绿泥(段泥一般包含在内),这类泥因为含铁量少,颜色较浅,容易着色!所以尽量不要用深色茶汤的茶叶来养壶,比如超过20年的生普、熟普、黑茶、红茶等等!这些茶很容易吐黑!所以,绿泥类紫砂壶建议用生普、绿茶、闽南乌龙茶(铁观音等)黄茶、白茶等等!浅色茶汤尽管养的慢一些(水浸出物含量不太高的原因)但一旦养出效果,那种成就感可不是红泥和紫泥所能比拟的!【静观茶事】~专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨!争取每天都有更新!欢迎关注!。
紫砂茶杯,茶壶应该怎么养?
壶的外养与内养的过程。只有内外兼修,才能养出好壶。养壶,首先要选择质地上乘的紫砂壶来养,那些低劣之壶是养不好的;其次,养壶最好用好茶,好茶养壶见效快,用一般茶养所花的时间要长一些。如今,在乱象丛生的紫砂市场,养壶的效果亦是检验紫砂壶品质的标准之一。一般来说,一把正宗原矿紫砂泥制作、做工优良的砂壶,泡养百日左右,就会有变化,显现包浆的端倪。
砂壶外养,就是要勤泡茶、勤擦拭,以茶汤滋养砂壶。趁热浇茶汤洗壶,任壶体表面吸收。此时壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,为防止茶迹的积存,用棉质细布轻轻擦拭茶壶,让茶油顺热吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐生辉了。紫砂壶内养,关键是一壶不事二茶。因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一壶专侍一茶,冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味,不会相互混杂,保持独特的个性,这样养出来的壶品性会更高雅。
要及时清理茶渣,一是茶渣闷在壶里易有酸馊异味,有害于壶;二是,紫砂壶吸附热香茶味之质,残渣剩味无益于壶。养壶的每个细节都要细心,如轻轻擦拭、净手摩挲、干燥静置等,都可以成为一种享受,有了这样的感觉才能体会养壶的真正意义。爱壶、懂壶之人,不会把形态各异的壶囚放在橱柜中,束之高阁。会定期将它们去沏茶,养壶之色泽、香气。
只拿开水浇紫砂壶能起到养壶的作用吗?
要养壶,光用开水浇是不可能养出壶的。会养紫砂壶的人都会用茶叶泡壶,春天泡一次可养十天,夏天泡一次最多七天,秋天和春天差不多,冬天泡一次茶可12天到15天。到换茶叶时一定要用净水冲干净茶壶,洗时千万别用任何添加剂,以防把原汁原味的味道洗没了。泡了三五次时需休壶一个星期(不泡),把壶洗净凉干后壶内可放些茶叶养壶。